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食べたらクセになる!

セロリと鶏肉のエスニック風炒め

パクチーの代わりにセロリを使ったエスニック炒めのレシピです。 セロリの爽やかな風味がエスニックにぴったりです♪ パプリカで見た目も鮮やかです!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    208kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    セロリは茎と葉に分け、筋を取り、茎は斜め薄切りにして、葉は食べやすい大きさに切る。 黄パプリカは細切りにする。

  2. 2.

    鶏肉はそぐように切り、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、セロリの茎、黄パプリカを加えて1〜2分炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて炒め合わせ、セロリの葉を加えてさっと炒める。