DELISH KITCHEN

ガーリック香る♪

かぶと豚肉のペッパーソテー

4.6

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    373kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    4.7g

  • 脂質

    32.7g

  • たんぱく質

    11.8g

  • 糖質

    3.1g

  • 塩分

    0.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

歯ごたえを残したかぶとカリカリになるまで炒めた豚肉の 食感が楽しい簡単おかず♪ にんにくが香って食欲が止まらなくなりますよ〜♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    かぶは白い部分と葉に分ける。 白い部分は皮付きのまま8等分に切り、茎は4㎝幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    豚肉は4㎝幅に切り、薄力粉(分量外)を全体にまぶす。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、かぶの白い部分を入れて両面焼き色がつくまで中火で焼き、取り出す。

  4. 4

    にんにくを入れて弱火で香りが立つまで炒めて、豚肉を加えて色が変わるまで中火で炒める。

    ポイント

    油が多い場合は、キッチンペーパーでふきとる。

  5. 5

    かぶの白い部分、茎を加えて茎がしんなりとするまで炒めて、塩、黒こしょうを加えて炒め合わせる。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • あーこ

    娘に味見してもらったら「めっちゃ美味しい!」と、ぐーサイン👍 四人家族なので、株3つ、お肉300gで味付けの塩は小さじ1/2でやったら若干濃いめの味になっちゃったけど、白いごはんとよく合います🍚✨
  • たぬこ

    美味しすぎるよこれ
  • リク

    味がぼやけるから肉に塩コショウと酒揉みこんで下味つけた方が良さそう

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