DELISH KITCHEN

ガーリック香る♪

かぶと豚肉のペッパーソテー

5.0

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  • 調理時間

    15

  • カロリー

    373kcal

  • 費用目安

    400前後

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歯ごたえを残したかぶとカリカリになるまで炒めた豚肉の 食感が楽しい簡単おかず♪ にんにくが香って食欲が止まらなくなりますよ〜♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    かぶは白い部分と葉に分ける。 白い部分は皮付きのまま8等分に切り、茎は4㎝幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    豚肉は4㎝幅に切り、薄力粉(分量外)を全体にまぶす。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、かぶの白い部分を入れて両面焼き色がつくまで中火で焼き、取り出す。

  4. 4

    にんにくを入れて弱火で香りが立つまで炒めて、豚肉を加えて色が変わるまで中火で炒める。

    ポイント

    油が多い場合は、キッチンペーパーでふきとる。

  5. 5

    かぶの白い部分、茎を加えて茎がしんなりとするまで炒めて、塩、黒こしょうを加えて炒め合わせる。

レビュー

5.0

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※レビューはアプリから行えます
  • あーこ

    娘に味見してもらったら「めっちゃ美味しい!」と、ぐーサイン👍 四人家族なので、株3つ、お肉300gで味付けの塩は小さじ1/2でやったら若干濃いめの味になっちゃったけど、白いごはんとよく合います🍚✨

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