1. TOP
  2. お弁当のおかず
  3. カレー風味のカリカリ衣♪スパイシーイカリング
  • ハロウィン特集

カレー風味のカリカリ衣♪

スパイシーイカリング

サッと揚げて柔らかなイカのフライを作りましょう! 衣にカレー粉を入れることで食べやすい♪ お酒のあてにも、お弁当にも使えるレシピです!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    288kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • イカ 1杯
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 適量
  • ☆衣調味料
  • 薄力粉 大さじ3
  • 大さじ4
  • カレー粉 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    イカの処理をする。 胴からわたを取る。軟骨を取る。

  2. 2.

    目の下を切り、足(げそ)だけにする、くちばしを取る。足先が汚れているので切る。

  3. 3.

    足は食べやすい長さに切る。

  4. 4.

    皮を剥ぎ、胴は食べやすい大きさにきる。

  5. 5.

    塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

  6. 6.

    ボウルに☆衣調味料を入れて混ぜる。

  7. 7.

    イカに衣をつける。180℃の油で、1〜2分カラッと揚げる。熱いうちに塩をふる。

    TIPS

    はねやすいのでご注意ください。