DELISH KITCHEN

シンプルな材料で簡単絶品♪

ほたるいかのネギしょうが焼きそば

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    535kcal

  • 費用目安

    700前後

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ホタルイカの旨味を吸い込んだ麺がたまらない! 具材はシンプルにホタルイカとねぎだけですが、 お好みで冷蔵庫にある野菜をプラスしても◎

材料 【2人分】

  • 焼きそば麺2人前
  • ホタルイカ(ゆで) 150g
  • ねぎ 1本
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • オイスターソース大さじ2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    ホタルイカは水洗いし、軟骨、目玉、くちばしを取る。

  2. 2

    ねぎはななめ薄切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて熱し、ホタルイカ、ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒める。

  5. 5

    焼きそば麺、☆を加えてほぐしながら炒める。

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