DELISH KITCHEN

ごはんがすすむ!

豚肉とれんこんのウスター炒め

4.3

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    600前後

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ウスターソースにからしも入って大人味♪少ない調味料でバッチリ味が決まる!豚肉との相性抜群です!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ほうれん草は3cm長さに切る。れんこんは薄いいちょう切りにし、水にさっとさらして水けをしっかりきる。

  2. 2

    合わせ調味料をつくる。

  3. 3

    フライパンに油小さじ1を中火で熱し、ほうれん草を入れて炒める。少ししんなりしたら、水大さじ2を加えてふたをし、強火にして約30秒蒸し焼きにしてざるに取り出す。

  4. 4

    フライパンをきれいにし、油大さじ1/2を入れて中火で熱する。豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったられんこんを加えて約2分炒める。合わせ調味料を加えて約1分炒めたら、2の水けを絞って加え、ざっと炒め合わせる。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • ばびる

    とっても簡単に出来て美味しい。子供もレンコンを食べてくれるのがありがたい。
  • ラムネ

    ウスターソースがなかったので、中濃ソースで作りました。 ちょっと甘口なので初日「飽きがくるかな」と思いましたが、翌日味が馴染んでくるとおいしく食べられました。

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