こってりソースが合う♪
鮭の豆板醤マヨ炒め
4.0
(4件)
調理時間
約30分
費用目安
600円前後
コクうま×ピリ辛でご飯がすすむ！ 食べ応えもあり、立派な主役おかずレシピ♪ ソースにはちみつを少し加えても美味しいです！
カロリー
337kcal
炭水化物
14.6g
脂質
19.6g
たんぱく質
25.1g
糖質
11.6g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
生鮭は塩こしょうをふり、3等分に切り、片栗粉をまぶす。
2
玉ねぎはくし切りにする。ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れ、水（分量外：大さじ1）を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、生鮭、玉ねぎを入れて両面焼き色がつくまで3〜4分程焼く。
5
ブロッコリーを加えてさっと炒めて、☆を加えて火を止め、全体をからめる。塩こしょうで味をととのる。
よくある質問
- Q
はちみつは砂糖で代用可能ですか？
A代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、はちみつで作るのがおすすめです。はちみつ特有のコクや照りは出ないのであっさりとした味わいに仕上がります。
レビュー
4.0
(4件)
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