こんがり焼いて浸すだけ!
キャベツと鮭の焼きびたし
調理時間
約10分
カロリー
231kcal
費用目安
400円前後
こんがりキャベツが香ばしい! 酸味の効いた汁で鮭とひたした、 大人めな一品です♪
手順
1
キャベツは食べやすい大きさに切る。鮭は食べやすい大きさに切り塩こしょうをふり、全体に薄力粉をつける。
2
フライパンを熱し、キャベツを入れて焼き色がつくまで、中火で素焼きして取り出す。
3
同じフライパンにサラダ油を入れて熱し、鮭を入れて中弱火で焼き、焼き色がついたら裏返し取り出す。
4
同じフライパンの汚れを拭き取り、☆を入れて沸騰したら、キャベツと鮭をもどし入れ全体に絡めて中火で2分煮る。
5
火を消し、ふたをし5分漬ける。
レビュー
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(2件)
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