DELISH KITCHEN

ふわふわピリ辛!

鶏むね肉の韓国風ピカタ

4.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    356kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ピカタは下味をつけて卵につけて焼く料理♪ 韓国風ピカタを「ジョン」とも呼びます♪ ふわふわの衣と甘辛ダレの相性抜群!

材料 【2人分】

  • 鶏むね肉 1枚(約200g)
  • 溶き卵 1個分
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • ☆つけダレ
  • 白すりごま小さじ1
  • コチュジャン大さじ1
  • みそ大さじ1/2
  • ごま油大さじ1

手順

  1. 1

    鶏むね肉はそぐように切り、塩こしょうをふる。片栗粉をまぶし、溶き卵にくぐらせる。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、両面がこんがりとするまで弱めの中火で焼いて火を通す。

  4. 4

    器に盛り、細ねぎをちらし、つけダレを添える。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • くる

    作りおきには向いてなかった…

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