1. バジル香る♪フレッシュトマトの豚肉ピカタ

バジル香る♪

フレッシュトマトの豚肉ピカタ

豚ロースのピカタにさっぱりとした味わいのフレッシュトマトソースをかけてたべる一品です♪フレッシュトマトソースはバジルの爽やかな香りがアクセント!お好みのハーブをプラスしてもおいしく召し上げれます!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    442kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    トマトは縦半分に切って、へたを取り除く。1cm角に切る。

  2. 2.

    ボウルにトマト、☆を入れて混ぜる。(フレッシュトマトソース)。

  3. 3.

    豚肉に塩こしょうをふり、薄力粉を薄く全体にまぶす。

  4. 4.

    バットに★を入れて混ぜ、豚肉をくぐらせる。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を広げながら入れ、肉に火が通るまで上下を返しながら中火で4分ほど焼く(ピカタ)。

  6. 6.

    器にベビーリーフ、ピカタを盛り、フレッシュトマトソースをかける。

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