DELISH KITCHEN

まろやかなコク!

ホタテとパプリカのオーロラソース炒め

ホタテのプリッとした食感が楽しめる、 彩りきれいな炒めものです♪ いつものおかずの1つに是非♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    235kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ホタテは厚さを半分に切り、塩こしょうをして片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    黄パプリカは横半分に切り3等分にする。ブロッコリーは小房に分ける。耐熱容器に入れてふんわりとラップをして、600Wのレンジで2分加熱する。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルの半量を入れて熱し、ホタテを入れて表面に焼き色がつくまで中火で焼いて取り出す。

  4. 4.

    残りのオリーブオイルを入れて、黄パプリカ、ブロッコリー、おろしにんにくを加えて全体がしんなりとするまで炒め、ホタテを戻す。

  5. 5.

    ケチャップ、マヨネーズを加えて全体を炒め合わせる。

レビュー

(2件)

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  • ぴんくふぇありー
    オーロラソースは大人になってもずっと大好きな定番の味❣️めちゃくちゃ美味しかったです👍
  • マルブレ
    加熱用の安いホタテで作りましたが、 とってもおいしかったですd=(^o^)=b