こんにゃくと鶏肉のコチュジャン炒め

手順

1. 1

   こんにゃくは食べやすい大きさにちぎる。

   ポイント

   スプーンを使うと手軽にできます。

2. 2

   鶏肉は食べやすい大きさにき切り、塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

3. 3

   耐熱容器ににこんにゃく、かぶるくらいの水(分量外：適量)を入れて600Wのレンジで6分加熱して水気を切る。

4. 4

   フライパンにごま油を入れて熱し、2を加えて肉の色が変わるまで中火で焼く。続けて こんにゃくを加えて炒め、ふたをして肉に火が通るまで弱火で加熱する。

5. 5

   ☆を加えて炒め合わせる。器に盛り、糸唐辛子をのせて完成。