インパクト大な!
丸ごとトマトごはん
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調理時間
約30分
費用目安
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トマトとツナのうま味がしみ込んだ、ごはんが絶品♪ 仕上がりのインパクトも食べ応えも「大」! おもてなしにもおすすめです。
材料 【4人分】
- 米(洗米済み)2合
- トマト 1個
- しめじ 1/2パック
- ツナ缶(オイル漬け) 1缶(70g)
- 大葉 4枚
- 黒こしょう少々
- キッコーマン 濃いだし本つゆ大さじ4
- 水300cc
手順
1
トマトは上半分に十字の切りこみを入れる。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。大葉は千切りにする。
2
土鍋に米、キッコーマン濃いだし本つゆ、水を加えて混ぜ、しめじ、缶汁を切ったツナを加えて、トマトをのせ、30分浸水する。
3
ふたをして強火にかけ、沸いたら弱火にして12分加熱する。30秒程度強火で加熱して、火を止めて蒸らす。
4
黒こしょう、大葉をちらす。
レビュー
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