鮭とさつまいもの炊き込みご飯

手順

1. 1

   さつまいもは1cm厚さのいちょう切りにする。三つ葉は2〜3mm幅の小口切りにする。

2. 2

   鮭に塩をふり、魚焼きグリルで焼き、身をほぐす。

3. 3

   土鍋に米、さつまいも、キッコーマン濃いだし本つゆ、水を入れて強火にかける。沸騰したらふたをして中火にして5分、さらに弱火にして15分加熱する。火を消して、5分蒸らす。

4. 4

   炊き上がったら鮭を混ぜ、三つ葉、黒ごまをちらす。

   ポイント

   ※炊飯器調理でも美味しくお召し上がりいただけます。