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梅の酸味で爽やかに!

ししとうと鶏肉の梅てり炒め

鶏肉とししとうに、梅風味の照り焼きだれを絡めます。さっと炒めたししとうはシャキシャキの食感。あっさり食べやすい味付けです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    294kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ししとうはへたを切り落とす。梅干しは種を取り、ペースト状になるように包丁で叩く。

  2. 2.

    鶏肉は食べやすい大きさにそぐように切り、酒、片栗粉をふってもみこむ。

  3. 3.

    ボウルに叩いた梅干し、☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れ、火が通るまで時々返しながら中火で焼く。

  5. 5.

    ししとうを加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

(4件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • M
    短時間でできたし味は美味しかったですが、初心者の私には「さっと炒める」の具合がよくわかりませんでした…もう少し具体的に教えてくださるとありがたいです。

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