おつまみにピッタリ♪
なすとゴマのディップ

手順

1. 1

   なすはヘタを切り落とし、ピーラーで皮をむく。水につけてラップで包み、600Wのレンジで3分加熱する。

2. 2

   加熱したなすはラップごと水につける。なすが冷えたら、みじん切りにする。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、みじん切りにしたなすを加えて混ぜる。

4. 4

   フランスパンは薄く切り、オーブントースターで2〜3分焼く。3を器に盛ってパセリをちらし、フランスパンを添える。