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おつまみにピッタリ♪

なすとゴマのディップ

野菜だけなのにコクがある♪ ゴマの香りが引き立つ! 野菜につけても美味しい♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    249kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • なす 3本
  • パセリ 適量
  • フランスパン 1/4本
  • ☆調味料
  • 白ねりごま 大さじ1と1/2
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • レモン汁 大さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    なすはヘタを取り、ピーラーで皮をむき、水につけてラップで包み、電子レンジ(600W)で3分加熱する。

  2. 2.

    加熱したなすは、ラップごと水につける。なすが冷えたら、みじん切りにする。

  3. 3.

    ☆の調味料を混ぜ合わせ、みじん切りにしたなすを加えてさらに軽く混ぜる。

  4. 4.

    フランスパンは薄く切り、オーブントースターで2〜3分焼く。