ツナメルト

手順

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにし、水に5分ほどさらして水気をしぼる。

2. 2

   ボウルにツナ、玉ねぎ、☆を入れて混ぜる(ツナマヨ)。

   ポイント

   ツナ缶は缶汁を切って使いましょう。

3. 3

   食パン1枚をまな板にのせ、とろけるスライスチーズ2枚、ツナマヨ、とろけるスライスチーズ2枚の順にのせる。残りの食パンをのせてはさむ(サンド)。

4. 4

   フライパンにバター半量(5g)を入れて中火で熱し、バターが溶けたらサンドを入れてフライ返しで押さえながら焼き色がつくまで焼いて取り出す。残りのバター(5g)を加えて溶かし、バターが溶けたらサンドの上下を返して戻し入れ、同様にフライ返しでおさえながら焼き色がつくまで焼く。

5. 5

   熱いうちに半分に切り、器に盛る。