ピーマンとパプリカのおすすめレシピ45選！

レビュー

• さとうきび畑

  凄く簡単なのですが、 味がなんとなくモヤっとしていたので 砂糖少しとブラックペッパーもふりました。

  
• あまわさび

  とても簡単でした！
• るにーくれす

  パプリカ沢山あって痛みそうだったので 助かりましたm(*_ _)m

レビュー

• ヨウ

  彩りが綺麗でパパっと出来ました！
• みっちゃん

  ピーマンと赤ピーマンとウインナーで作ってみました。 さっぱりしていて美味しかったです。
• ころたん

  予想していたより簡単に、しかも味もよく、 二日続けて食べてしまいました。 お弁当のおかずに良いと思います。

  
• pomme56

  え？！めっちゃ簡単でした！ あっという間に出来ました！！

レビュー

• mint

  レシピ通りだとしょっぱかったので醤油を少し減らしました。 好評だったのでまた作ります。
• ピクミン

  パプリカの代わりにもやしをいれました！美味しかったです♪

  
• らすなす

  麺にかけず、おかずとして作りました。ピーマン１コと赤パプリカ多めにして、残っていたしめじも足してみました。今度は麺がある時に作りま〜す！

  
• ポポロン

  簡単で美味しいですよ

  

レビュー

• ぱ

  野菜たっぷり食べれてよかったです😊 カレー粉大さじ3だと結構辛くなったので 大さじ2くらいでもいいかもしれません。
• ぽんみえ

  ズッキーニが並ぶようになるとリピートしてます。毎回、パプリカかナスの大きさを見て減らし、エリンギを足して作っています。今回、ぶなしめじを足しましたが、エリンギの方が形、大きさを他の野菜と揃えて切りやすく、見た目や味の均一さなどよいように感じました！

  
• はっぱ

  前日の多めに作った塩麹ラタトゥイユに、味をみながらカレー粉入れて、小さじ１杯分くらい（1.5人前くらい）でちょうどいい感じになりました🙆‍♀️ 夫曰く、美味しくて食べ過ぎちゃった💦 とのことで、今回私は食べられませんでしたが、 それほど気に入ってくれたことと、 ラタトゥイユにカレー粉入れるだけで簡単だったので⭐️５ ラタトゥイユのレシピは違いますが、、、(･_･;
• のん

  ラタトゥイユ(カレー)は初めて作りましたが美味しかったです! ２名分でしたが旦那も私も良く食べるので４人分の量で作成 ズッキーニは売っておらずなし、余っていた赤パプリカ、黄パプリカをそれぞれ３/５個ずつ入れて作りました 味付けはしっかりめが好きなのでコンソメは少さじ２ 余ったカレーは翌日の朝に食パンにとろけるチーズと一緒に乗せてトースターで焼き、ピザ風で頂きました 多めに作っても翌日も美味しく頂けたので良かったです☆

レビュー

• pchan

  糸こんにゃくなので、罪悪感が少なくピーマンも消費できて良かったです とても美味しかったです

  
• わたし

  期待以上においしかった！ お肉が入らずどうかな？と思いながら、作りましたが、とってもいい味でまた、作ります。
• 凛子

  物足りなく感じるかなと思いましたが、美味しかったです。また作ります。
• セイン

  青椒肉絲の味ではなかった。

レビュー

• mokoko

  大好きで、もう何度もリピしています。友人にが、このレシピが美味しいから作って見て。と言われたのがきっかけでした。最高に美味しいです。ありがとうございます。いつも写真取り忘れてしまいますが今日こそ撮りました。

  
• ニックネーム未登録

  シソの葉がとても爽やかで香り良く、美味しく出来上がりました。少し薄味に感じたので、豆板醤を加えたらとても良く合い食が進みました。
• 88

  子供も食べるため唐辛子と大葉は抜いて作りました。 自分だけラー油をかけて食べたんですが美味しかったです♪ 大葉も唐辛子もいれたらもっと美味しくできるんだろうな。
• ぴぴ

  しそ入りのガパオライスは初めてでしたが、リピしたくなるほど美味しかったです🥺❤️ 簡単で時間もかからないし、サッパリした味の印象だったので、時短でがっつり食べたい時にも良さそうな気がしました🤔

  

レビュー

• 八重丸

  魚嫌いの子達も　おかわりでした。サッパリしていて、チキンにも合いそうななタレですね。
• あい

  塩鮭を買ったので塩胡椒は省きました。 ネギだれが美味しかったです😋
• あゆ

  旦那が大絶賛‼️リピート決定です(^-^)
• きょん

  とても美味しかった。ピーマンの苦手な子がいるのでナスとエリンギで作りました。魚もあまり好きではないのに全部ペロリ！作った私も嬉しくなります。

レビュー

• まき

  黄色パプリカがなかったので赤パプリカ多めにしました。 最後塩コショウではなく鶏ガラスープで味付けしました。 おいしかったです。

  
• たいちゃん

  ツナの代わりに、サラダチキンでやってみました。歯ごたえあって好きです。

  
• Aleksa♡

  黄色いのがなかったから､赤いパプリカを多めに入れました🎵とても美味しくできました！

レビュー

• はるちゃん

  冷凍のピーマンパプリカを使いました。 お弁当にいいですね。簡単で美味しかったです☆
• 荊姫

  お肉に偏りたくないときに良いですね！ 豆板醤は少しだけ入れましたが、無くても美味しいと思います。ちくわに片栗粉を絡めるのは袋を使うので洗い物が減らせるところも良いですね。
• ゆん

  お肉の代わりにちくわを使うなんて斬新！美味しく出来ました(´ω｀)
• aoiie

  パプリカの代わりににんじんをいれました。美味しかったです。

レビュー

• ココチマ

  カジキマグロが手に入らなかったのでモロで代用しました。ニンジンを使用していない事とパプリカ3色（赤、黄、橙)を入れる事で火が通りやすく、彩りもきれいに出来ました。お魚単品で食べるよりもバランスも良いと思います。
• こりゃす

  好評でした！レトルトの酢豚の元を自分で作れる！という感じのレシピ。お魚がふっくらして美味しかったです。片栗粉をしっかりつけるのが味シミのポイントですね。酢豚よりヘルシーなのも良いです。

  
• みこ

  カジキマグロがやわらかく、小学生の子供たちが食べやすそうでした。 タレの味もいい！ レシピ通りで簡単にできました。

  
• はらぺもこ

  カジキマグロがなかったので本マグロで作りましたが美味しくできました

レビュー

• ラム

  家にナスとズッキーニと玉ねぎしか無かったので、にんにくはチューブで、トマト缶はケチャップと水で代用しました。ピーマン、パプリカがなかったので彩は微妙でしたけど、そこそこ美味しくできたのでいいです。
• ちあき

  ゴロッと切ったセロリも入れたらすごく美味しかったです！ 白ワインがなくて、料理酒入れましたけど、問題なかったです。あと、ローリエ入れました♪
• めたん

  白ワインなしで作りました。 ただのトマト煮になってしまいましたが これはこれで美味しかったです　笑
• バァバ

  ピーマンと、白ワインがないので、日本酒に替えて、ピーマン無しで作りました。塩コショウしても、味が足りないので、顆粒コンソメで味を整えました。そしたら、good

レビュー

• ゆかりん

  とっても美味しかったです。 チーズは多めに入れました。
• キャサリン

  朝ごはんに作りました。チーズと野菜感があって美味しいです。

  
• パパラブ

  あっさりしてうまい
• あやそうま

  野菜素材の味を楽しめず『味がしない』という生意気な家族がいたので最終的にはケチャップをつけて食べました。私は満足だったんだけどな。

  

レビュー

• Yue

  簡単で豪華な味が作れる。見た目もリッチだからおもてなしにもおすすめ。栄養バランスも良いので、カンペキなメニューありがとうございます。何度もリピートしていました♥💓💞

  
• きよあき

  材料は、鶏むね、しめじ、小松菜、ピーマンを入れました。美味しくできました。
• こっちゃマン

  調味料少なめでやってしまったので後から醤油と砂糖を足しました。 次から調味料多めでやりたいと思います。 ミックスナッツがもったいなかったので少しにしてすりごまを加えても美味しかったです！ 片栗粉は鶏むねを極上に柔らかくしてくれる魔法の粉ですね笑

レビュー

• かなこ

  ナンプラーが効いてて美味しかったです。
• シャケ（減塩努力）

  美味しくできました。 前日に作った別レシピのひき肉卵とじ丼とお昼に残った素麺にピーマンだけ加えて作りましたがとても良いアレンジ副菜になりました♪家族にも好評でした。 （量が少ないので大さじを小さじに変えて、ナンプラーと鶏ガラは更に減らしました）

  
• りか

  買ってみたもののなかなか使うことがなかったナンプラーを使った 簡単なレシピを探していて作ってみました！ 思っていたより馴染みやすい味付けでとってもおいしいです😊 またすぐに作りたいと思います🌼
• さとこ

  野菜とお肉でバランスよかったけど、味がちょっと薄かったので、次は少し濃いめに作りたいと思いました。

レビュー

• さっちま

  材料がなくピーマンとウインナーのみで作りましたが、とても美味しかったです。
• いけちん

  おいしいです！タケノコはなかったのですがその分他の材料を倍にして作りました。 お弁当の1品が欲しくて。また作ります。

  
• ゆん

  一人暮らしなので野菜を余らせて傷めないために、パプリカは市販のカット済みのものを使いました。美味しかったです！

レビュー

• A

  バジル12枚→大葉3枚 ナンプラー小さじ2→醤油大さじ1+レモン汁大さじ1/2+鶏がらスープの素ひとつまみ、を合わせたものを大さじ1 醤油→なし 豚肉多めの牛豚合挽き肉、唐辛子を1/2本(2cm)くらい使用しました。脂のジューシーさや辛味が程よく、にんにくがきいていて美味しかったです！今回大葉は控えめにしましたが、5枚くらいにしても良かったかも。おかわりないの？と残念がられたので、次回は倍量で作る予定です。

  
• たけゆみ

  私にはオイスターソースの味が強く感じました。「バジルチキンのガパオ風ライス」の方がガパオらしい味かな、と。
• めろめろん

  ナンプラーがないので醤油は大さじ1にし、乾燥刻みバジルを上から振りかけました。 とても美味しくて食欲が止まりません！

  
• あい

  このレシピに醤油をプラス小さじ1、レモン汁小さじ1くらいを足したらよりさっぱりして食べたかったガパオライスの味になりました！美味しかったのでまた作りたいと思います。

レビュー

• まっちゃ豆

  ぱぱっと簡単に出来ました。 ナンプラーの変わりに、レモンとうすくち醤油を使いました。

  
• とも

  少し味が濃いめ。 モヤシなどを添えて丼にしても良さそう。
• おこめさん

  パプリカがなかったので、彩りでトマトを入れてみました☆ 最後にあらびきの黒こしょうをちらして食べたらさらに美味しかったです(*^^*)

レビュー

• emo

  バターの風味がカレーとよく合って美味しかったです。 粉類をまぶす時はポリ袋に入れて振ると簡単です。

  
• ソース・アメリケーヌ

  開きアジのムニエル、タラのムニエルは作りましたが､アジのカレームニエルも初めて作り食べました。美味しいと思います。

  
• おしお

  とても簡単に出来ました！

  
• poco

  最初は粉が多いかな？と思いましたが、パリッと焼けたので、このくらい必要なのですね。バターのかわりにサラダオイルで焼きましたがとても美味しかったです。

  

レビュー

• まっこ

  畑のパプリカができたので、ピーマンを使わず、赤と黄色のパプリカで作りました。 レシピ通りの分量で作りましたが、辛すぎず、美味しい辛さの夏にぴったりの味でした。

  
• のんこ

  赤ピーマンではなく、ピーマン2個で代用。 お肉と茄子は多めに入れましたが、調味料は分量通りでもかなりタレの量は多かったので問題なしです。 茄子はもう少ししんなりさせた方が美味しそうだったな〜。 ご飯が進み美味しかったです◎

  
• Yoko

  白ネギ無くて、生姜多めと赤パプリカを多めにしてみました。ピリ辛で美味しくてご飯がすすみます。

  
• トミーマン

  パプリカの代わりにピーマン2個を使い、ニンニクと生姜は、チューブのものを使いました。 でも、美味しかったです！

  

レビュー

• りえる

  簡単に出来たし美味しかったです！また作ろうと思います！
• こるまる

  鶏肉がなかったのでベーコンで代用。最後にミニトマトを散らしました。簡単で美味しく、見映えも良いのでので休日のランチが華やぎました。
• けみお

  レモンがよく合った！ 家族も喜んでくれた！
• kana

  鶏肉がなかったのでベーコンで代用。 おいしかったです

  

レビュー

• ミーティア

  簡単に出来ました。肉に片栗粉を付けるのを忘れたのですが、調味料に片栗粉が入っているので、なくても味がよく絡まり美味しかったです。リピします。
• もこぽん。

  ピーナッツを入れてから、味の調整をしていたら、中途半端に柔らかい変な食感になってしまいました。 ピーナッツは完成の直前に入れるといいかもしれません。

レビュー

• SARA

  レシピ通り作りましたが韓国人のヨンボクが星２つだと言うのですみません。全部食べる勢いだったのに。 写真は食べてるのを途中で取り上げたものです。 私の明日の一食にします！

  
• ココ

  炒める時間が長くて、春雨がパサパサになってしまいました。 ただ、幼児用にアレンジして、コチュジャンの代わりに味噌と甘口の焼き肉のタレを入れたからかもしれません。・°°・(＞_＜)・°°・。
• おにく

  優しい甘さで美味しかったです！にんじん足して更に彩り豊かになりました♡あとコチュジャン少し足しました♡
• ひたひたってどれくらい？

  　和でも中華でもない良い味わいがあります。春雨も良い仕事してます。コチュジャンだけだと大人の辛みが強いのでコチュジャンの分量を減らして普通の味噌を入れると辛さの強みが抑えられそうですね。 　写真では予算上パプリカを使わせてもらえなかったので、ピーマン増量、人参を代わりに入れてます。ウチにはピーマン嫌いがいるのでよく炒めてあります。ごぼうはあまり厚く切ると歯応えが凄いので注意。ごぼうは油がなじむまでよく炒めた方が良さそう。 　あと、お肉は豚小間使用してます。残念！牛肉も使わせてもらえなかった！笑。

  

レビュー

• ママパンダ

  レビューを見て、片栗粉（顆粒タイプ）を後入れにしたら上手くできました。確かに一緒に入れるとダメかもしれません。 気持ち酢とケチャップと砂糖を多めにして作ったのですが、とても美味しかったです！
• おじょー

  味は美味しかったのですが、最後のあんが失敗しました。野菜がしんなりしたのでたれを入れたらジュワっと水分が飛んでスライムみたいに。。。あれは一度火を止める必要があったのでしょうか？
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• もちぐま

  野菜たくさんでお魚もたべれて良かったです。 魚臭さが少しあったのが気になりました。火は通ってそうですが… レビュー参考に、私も水と片栗粉だけ調味料と別で最後に水溶き片栗粉として混ぜました。うまくとろみつけれました。

  

レビュー

• Ali

  This recipe turned out to be amazing. My family loved it. Thank you so much.

  
• みるちゃん

  yummy😋😋😋😋
• うぐた

  思ったより簡単で、おいしく出来ました！太めに切ったら卵の断面が出ず可愛くなかったので、見た目も楽しみたい方は細めに切ることをおすすめします。
• クロネコ

  パプリカの代わりにミックスベジタブルを使いました。 美味しく頂きました。

  

レビュー

• ロラ

  コチュジャンなし、野菜はアスパラとブロッコリーで作りました。臭みが無く、美味しかったです。また作りたいです。
• Chiharu

  コチュジャンをちょっと入れすぎて辛くなってしまったけど、それ以外はお肉の臭みもなく美味しかったです！！ 最後に温玉乗せてみました♪

  
• くりーむぱん

  ラム炒めはずっとこのレシピです😊 ピリ辛で美味しい！！
• ゆり

  色は悪いけどキノコたっぷりで。いろんな野菜でリピしています♪

  

レビュー

• セル

  他の方のレビューにかぼちゃが硬かったとの投稿があったので、かぼちゃとピーマン類を分け かぼちゃ長めにレンチンしました。粒マスタードと蜂蜜の組み合わせ、とても美味です。 家族の評価、最高でした。

  
• ごま

  カットしてチンするだけで簡単なのに、お酢とマスタードの酸味、かぼちゃとハチミツの甘さの組合せが好みの味で美味しかったです。かぼちゃが硬いと嫌なので少し長めにチンして放置しましたが、パプリカがトロッとなってそれも良かったです。
• Aleksa♡

  美味しかった！💖 彩りがきれいな料理です！ でも量が多くて､３人分ぐらいでできちゃいます😅 次に材料の量を減らしてみます。

  
• しまこんぶ

  ハチミツとかぼちゃの甘みがマスタードの辛みとちょうど良いです。サラダのバリエーションが増えました！

レビュー

• 葉月

  美味しかったです。牛肉がなかったので助かりました。鶏むね肉なのにパサつきがなく、しっとりしておりました。また作ります。

  
• ありんこママ

  美味しくできました😊オイスターソースがなかったので「オイスターソース代用レシピ」を参考に作りました💮

  
• ごん

  パプリカがなかったので、ピーマン、にんじん、玉ねぎで作りました。 むね肉は柔らかく、味もしっかりついて美味しかったです。私は人参なども入れたので、最後の片栗粉を絡めて良かったなと思いました。

  
• たぬこ

  野菜はピーマン、人参、玉ねぎを使いました。 お弁当用なので合わせ調味料は2倍にしたら味濃過ぎました。😂 でも、とても美味しかったです☺️

レビュー

• よしを

  チャーハンの変わり種で美味しい‼️子どもも好きな味😁炒めご飯を定期的に作るけど、チキンライスや普通のチャーハンのローテーションに入れてます✌️小学生くらいになると、チキンライスよりこっちの方が味が好みのようでおかわりもしてました✌️味付けも醤油とオイスターソース1対1と簡単‼️
• まっちゃりこ

  すごく美味しかったです。 また作ります。
• やもり

  美味しかったです！ パプリカがなかったので、ピーマンを多めに入れましたが、やっぱり彩り的にパプリカは入りますね( ˊᵕˋ ;)

  
• TY

  牛とオイスターソースの風味、赤パプリカのフルーティーな感じの組み合わせがとても美味しかったです。

  

レビュー

• ねずっぽ

  バルサミコ酢で作ってみました コクを出すのにオイスターソースを少々プラス お酢がやや苦手な旦那さんもぱくぱく食べてくれました
• coz

  黒酢がなかったので、オイスターソースとバルサミコ酢をちょっと足して代用しました。 生姜がたくさん余っていたので、薄切りにして使用。ナスも一本入れました。 鳥もも肉で作りました。 カシューナッツは、家にあったミックスナッツ（カルディの大袋）から取り分けて使用。 美味しいおかずができました。 お店の味に近いかも。 お弁当のおかずにもピッタリ！ 多めに作っておくといいかも。

レビュー

• よく食べるウーマン

  そんなにバーベキュー感がないです。 でも美味しかったです！
• め

  中濃ソースでも大丈夫
• エリリ

  甘めな感じでしたが、美味しかったです！

レビュー

• みぃ

  分量半分で作りましたが、もっと作ればよかったと反省するほど美味しかったです。 簡単なのでまた作ります。

  
• A

  生姜焼き用のロースを使い、甘酢あんは1.5倍で。ラー油なしでも物足りなさはなく、味付けを絶賛されました◎
• 兼業主夫

  ・野菜は小さいフライパンで先に炒めておくと早い
• ーPー

  薄力粉がなかったのでなしでつくりました！ パプリカのかわりに余ってた人参入れました！ 美味しかったです！

  

レビュー

• ぴよ

  厚揚げは外がカリッとしていて、中は柔らかく、ピーマンとパプリカはシャキシャキしていて、とても美味しいです！

  
• PURE

  固めの厚揚げ豆腐を選んだので崩れないように調理できました。彩りも、歯応えも良いです。少し厚切りのお肉を加えて一緒に炒めても良さそうです。手早く出来る1品でした。

  
• ドロンサール

  赤ピーマン　黄パプリカを使いました。 さささっと作れて　彩り　お味も良し！ ウスターソースは　控えめに入れましたが　ちょうど良かったです。 ごま油は　大好きな　太白胡麻油　　を使いました。あっさりしてます。
• がーこ

  赤パプリカがなかったので、冷蔵庫に1本残っていたナスを使いました。また、調味料は予め全部合わせておいて、一気に加えて仕上げました。ご飯にぴったりの美味しいおかずでした。

  

レビュー

• 目玉焼き

  冷凍餃子、玉ねぎ、にんじん、枝豆、冷凍肉団子で作りました 簡単で餃子でボリュームも出て良かったです！ 冷凍餃子のアレンジは大体スープか鍋なのでこのレシピは助かりました(*´ω`*)

  

レビュー

• くまきち

  とっても美味しかったです。 面倒なので、豚こまは丸めず。パプリカの代わりに、にんじん1/3本　(小さめの乱切りにし、1分30秒レンチン)を入れ、かさ増しのために、しめじ1パックも加えました。調味料の分量はそのままです。 材料を炒め合わせるだけで、とても簡単。家族にも好評でした。我が家ではリピ確定です‼️

  

レビュー

• おまさ

  コメントが少なかったので恐る恐る作ったら！！めちゃおいしー！ささみがフワフワ！！ニンニク好きなので少しプラスしました。大人用には食べる時ブラックペッパー振りかけたら最高だろうな✨ また作ります！

  
• みるこ

  パプリカ好きな自分は簡単で、あっさりした味付けでおいしかったです！ 物足りないときは、ラー油を垂らしてもいいですね(^.^)

レビュー

• つくった

  玉ねぎを足したら味が絡んで美味しかったです。最後タレが残ったフライパンで卵を炒めたらとても美味しかったです。
• えーりり

  パプリカの代わりに、人参、玉ねぎを入れて作りました。我が家には少し濃いめのお味でしたので、どんぶりにして頂きました。美味しかったです。
• Sayaco

  味は少し濃いめでした

  
• ことり

  日頃から薄味なので、レビューを参考に野菜を増量したので 四人前ぐらい出来ました。新玉ねぎと人参の甘みも加わって 美味しかったで作り置きにしました。 仕上げの調味料は、味加減ををみながら入れようと思いました。

  

レビュー

• ゆーゆー

  鶏むね肉なのにパサパサ感が全く無くしっとりしてるし、火を使わなくて調理できるので特に暑い日には一石二鳥なレシピです♪有難うございます！
• こりゃす

  むね肉なのでさっぱりとした味わいです。ヘルシーで美味しい！レンジで簡単に出来るので、フライパンで他メニュー作りながら同時進行できるのが便利。豚肉に変えてガッツリさせるのもやってみたい。

  
• ふみ

  胸肉なのでさっぱりしていました。甘酸っぱい餡でご飯が進みました！

  
• ま〜坊

  簡単で美味しいってサイコー😃⤴️⤴️ 程よい酸味としっかりとした味付けで美味しかった。ごま油、結構ポイントです。 少し汁が多い気もしましたが…ま、いいか😊

  

レビュー

• biscotte

  焼き肉風にしてみました。ソースがとても美味しかったです。多めに作って別皿にし、焼き野菜につけて食しました！

  
• なおなお

  野菜もソースで焼きました。

  
• ナッキー

  星5です！簡単おいしいお肉柔らかい(o^^o)

  
• 高校デビュー

  お弁当のおかずにもいいと思います ハチミツのおかげ？お肉柔らかくできました。

レビュー

• お家大好き

  家族にも好評で美味しかったです!野菜も入って彩りも良いです。3人分のため、ボリュームを出すために鶏肉を多めに、ズッキーニを1/2本乱切りにして加えました。調味料はレシピ通りでしたが味付けもちょうど良かったです。
• パンペロ

  美味しく作れました。
• おトメ

  にんじん1/2本を追加して作りました。 とても美味しかったです。
• マリア

  美味しくできました^_^

  

レビュー

• Risamaru

  米3合で作ったのでカレー粉、コンソメを大さじ1/2ずつ追加。レビューで米が柔くなるって記載があったので硬めラインから2~3mm下の水加減で作りました。 米の硬さは普通。味もしっかり付いてました。 鶏肉はしっかり沈めてから炊飯したんですが中の方まで味が染み込まず💔ただ結構ホロホロになりましたw フォークで味を染み込みやすくした方がいいかも🤔💭

  
• みるこ