【シチュー献立】相性抜群♪おもてなしに作りたくなるレシピ53選
作成日: 2023/08/11
更新日: 2024/05/21
大人も子供も喜ぶ♪シチューに合う料理のレシピを簡単動画でご紹介。食べ応えもあるボリュームサラダや、ハンバーグや唐揚げなどのお肉のおかず、サーモンのムニエルやブリの唐揚げなどのお魚のおかずに、相性ぴったりのフランスパンを使ったレシピまで20本を集めました。シチューの日の献立に悩んでしまった際には、ぜひこちらの特集をお役立てください。
目次
- 【メイン】シチューのレシピ
- 【サラダ】シチューに合う献立のレシピ
- ごま油が香る♪アボカドとトマトのナムル
- こくうま!アボカドと卵のオーロラソースサラダ
- シンプルなおいしさ♪ブロッコリーとゆで卵のフレンチサラダ
- おしゃれなイタリアン!トマトと生ハムのカルパッチョ
- 袋で作る!きゅうりとトマトのガーリックサラダ
- パーティー気分に!アボカドカプレーゼボート
- 彩り鮮やか♪スナップエンドウのミモザサラダ
- 粒マスタードがポイント!春菊とベーコンの卵サラダ
- 栄養満点!ほうれん草とひじきのツナコーンサラダ
- 王道サラダ♪基本のマカロニサラダ
- 簡単あえるだけ♪アスパラとトマトのさっぱりサラダ
- ほんのりピリ辛味♪トマトとツナのごまマヨ和え
- 中華風に仕上げた♪ケールとミニトマトのツナサラダ
- 簡単サラダ♪ベーコンと白菜のシーザーサラダ
- 香ばしく甘い♪ハニーナッツのかぼちゃサラダ
- 簡単!基本のコールスローサラダ
- かんたん常備菜!にんじんのラペ風炒め
- 付け合わせにおすすめ♪ほうれん草としめじのバターソテー
- プラス一品におすすめ♪バンバンジー風春雨サラダ
- さっぱりおいしい♪大根と生ハムのレモンサラダ
- 【パスタ&ご飯】シチューに合う献立のレシピ
- 【パン】シチューに合う献立のレシピ
- 【卵のおかず】
- 【お肉のおかず】シチューに合う献立のレシピ
- 【お魚のおかず】シチューに合う献立のレシピ
- 【スープ】
【メイン】シチューのレシピ
お家で簡単お店の味♪
あっさりクリームシチューパンにもごはんにも合う基本のクリームシチューをご紹介♪市販のルウがなくても濃厚なクリームシチューが簡単に作れるのが人気です。かぶや大根、白菜、かぼちゃ、チーズ、ウインナーなどでアレンジしても美味しいです。また残ったルウにご飯を入れるとリゾットに、うどんを入れるとシチューうどんにとリメイクご飯も楽しめますよ!
ほっとする味♪
鶏肉とほうれん草のクリームシチューほうれん草がたっぷりと入ったクリームシチューのご紹介です。生クリームを加えることでコクとクリーミーさをプラス!寒い日に食べればポカポカになります♪
なめらかクリーミー♪
基本のクリームシチュールウを使わず簡単にできるクリームシチューのレシピをご紹介します!具材をしっかり煮ることで、鶏肉、野菜の旨味がたっぷりとけだし絶品のシチューが仕上がります♪ぜひお試しください。
市販のルーで作る!
簡単ビーフシチュー牛切り落とし肉を使った手軽にできるビーフシチューです。煮込む時間も短縮できるのでおすすめ!ゴロッとした具材のおかげで満足感が味わえます。仕上げに生クリームをかけると上品な味わいになるのでおすすめです♪
ホクホク甘い♪
かぼちゃのクリームシチューかぼちゃを使ったクリームシチューのご紹介です。かぼちゃの甘みが引き立ち、コクのある濃厚な味わいに♪野菜もたくさん食べられるのでおすすめです。バゲットなどを添えてお召し上がりください!
【サラダ】シチューに合う献立のレシピ
ごま油が香る♪
アボカドとトマトのナムルアボカドのクリーミーさとミニトマトの酸味が好相性!10分でできる簡単さが人気のレシピです。刻みのりをちらしたり、クリームチーズやキムチ、玉ねぎと一緒に食べるのもおすすめですよ。
こくうま!
アボカドと卵のオーロラソースサラダアボカドは軽くつぶすことでクリーミーさをアップします♪にんじんやレタスなどお好みのお野菜を加えたりとアレンジもききやすい一品です!
シンプルなおいしさ♪
ブロッコリーとゆで卵のフレンチサラダ彩りのきれいなブロッコリーとゆで卵、ミニトマトを手作りドレッシングであえます。どんな料理とも組み合わせを選ばない万能サラダです。
おしゃれなイタリアン!
トマトと生ハムのカルパッチョワインのおともにぴったり!生ハムとチーズにトマトの酸味がプラス! 簡単に作れるのでぜひ作ってみてください!
袋で作る!
きゅうりとトマトのガーリックサラダにんにくが香るさっぱりサラダをご紹介♪きゅうりはめん棒で叩くことで味が染み込みやすくなります!袋で作るので洗い物も最小限に抑えられるのが嬉しいポイントです。
パーティー気分に!
アボカドカプレーゼボートアボカドを器に見立てたおしゃれなカプレーゼ! カラフルな色合いで、お祝い気分の日やパーティーのメニューにぴったりです♪
彩り鮮やか♪
スナップエンドウのミモザサラダスナップエンドウの緑と、ほぐしたゆで卵がカラフルで! 色鮮やかな、パーティーやひなまつりの時期にも おすすめのサラダです♪
粒マスタードがポイント!
春菊とベーコンの卵サラダ粒マスタードの風味がピリッと効いた食べ応えのあるサラダです。卵とマヨネーズのコクが春菊の苦味をマイルドにしてくれます。ベーコンの塩気と旨味も加わって、たっぷりの春菊もペロリと食べられるおいしさです♪
栄養満点!
ほうれん草とひじきのツナコーンサラダ野菜もしっかり摂れる! ツナとコーンも入っているので、お子様も食べやすい! 調味料の分量などはお好みで調整しても◎
王道サラダ♪
基本のマカロニサラダ食卓でも大人気、基本のマカロニサラダをご紹介します。茹でたマカロニと野菜をマヨネーズで和えるだけ♪簡単なのに、美味しすぎてやみつきに!お酢と砂糖を少し加えると味に深みが出ますよ。刻んだゆで卵を加えたり、じゃがいもを潰して加えたりするのもおすすめです!おつまみとしても、副菜としても活用可能です。
簡単あえるだけ♪
アスパラとトマトのさっぱりサラダお酢の酸味とオリーブオイルの風味が野菜によく合います。ツナの旨味もポイント♪おつまみにもぴったりの一品です。
ほんのりピリ辛味♪
トマトとツナのごまマヨ和え切って混ぜるだけのお手軽レシピ! ごまの香りで食欲UP! おつまみとしてもサラダとしても◎
中華風に仕上げた♪
ケールとミニトマトのツナサラダケールの苦味がクセになるおいしさ♪切ってあえるだけなので、忙しい時でも簡単に作れます。ツナを入れることで旨味もアップ!
簡単サラダ♪
ベーコンと白菜のシーザーサラダパパッと作れるサラダレシピをご紹介!カリカリに焼いたベーコンの塩気が白菜とよく合い、ついつい手がのびる一品です。
香ばしく甘い♪
ハニーナッツのかぼちゃサラダナッツの香ばしくザクザクとした食感とはちみつの甘さがやみつきになるかぼちゃサラダのご紹介です!クリームチーズを入れて濃厚さをプラスしています。かぼちゃはレンジで加熱して、調理時間を短縮♪
簡単!
基本のコールスローサラダ簡単な材料で作れて、料理との組み合わせを選ばない人気のサラダ!コールスローをご紹介します。材料はキャベツとハム、コーンだけ。具材ににんじんやツナ、きゅうりを加えたり、キャベツの替わりに白菜で作ってもおいしいですよ♪レモン汁でさっぱりとした風味に仕上げます。揚げ物の付け合わせやサンドイッチの具などに大活躍です。
かんたん常備菜!
にんじんのラペ風炒め電子レンジであっという間に作れるにんじんサラダ♪熱を加えたにんじんはしんなりとして、パクパク食べられるおいしさです。マスタードの辛味がいいアクセントに!お弁当のおかずにもいかがですか?
付け合わせにおすすめ♪
ほうれん草としめじのバターソテー炒めて作るおかずレシピをご紹介!バターの風味が広がり、食欲をそそります♪お好みのきのこに変更してもおいしく召し上がれますので、ぜひお試しください。
プラス一品におすすめ♪
バンバンジー風春雨サラダ春雨サラダをバンバンジー風にアレンジ♪ごまの香りが口いっぱいに広がります!きゅうりは叩くことで表面積を増やし、味をからみやすくします。レンジで作るので火を使わずに済むのも嬉しいポイントです!
さっぱりおいしい♪
大根と生ハムのレモンサラダ歯触りのよい大根と生ハムの塩気がマッチしたサラダです。レモンの爽やかな香りがポイント!白ワインビネガーがない場合はレモン汁、酢で代用できます。おもてなしの前菜としてもおすすめです♪
【パスタ&ご飯】シチューに合う献立のレシピ
お手軽レシピ!
豚バラにんにくパスタ少ない材料でスタミナ満点な、食べ応えのあるパスタです。カリカリに焼いた豚肉とにんにくが相性抜群!ぜひお試しください♪
ガーリック風味が食欲をそそる♪
ほうれん草のペペロンチーノベーコンの塩気とにんにくの香りがやみつきになる一品。ほうれん草をたっぷりと使っているので満足感もしっかりとあり、食べ応えがあります。
にんにく香る♪
簡単に作れる基本のペペロンチーノ定番人気のペペロンチーノを家庭でも、本格的で簡単に作れるレシピをご紹介♪ シンプルな味付けですが、一口食べるとにんにくが香り、食欲をそそります。ピリ辛で美味しいスパゲッティです!
喫茶店風♪
ナポリタンどこか懐かしい王道メニュー! チーズとバターのW使いでコクのある仕上がりに 定番メニューを是非マスターしてみて下さい♪
簡単!
お手軽オムライスお子さまも喜ぶ人気のケチャップライスのオムライスをご紹介します。 仕上げにクッキングペーパーで形を整えるのがポイント♪ ケチャップと卵の組み合わせは見た目も味も絶品です!ライスは鶏肉を入れてチキンライスにしたり、冷蔵庫にあるお好みの具材を入れてアレンジもできますよ。
炊飯器で簡単!
えびピラフプリプリのエビが美味しい、エビピラフをご紹介♪炊飯器を使えば火加減や加熱時間を気にしないので簡単にピラフが作れます♪バターとコンソメの風味がおいしいピラフを是非作ってみてください!
【パン】シチューに合う献立のレシピ
発酵なし&フライパンで簡単♪
オムレツチーズパンもっちり食感にとろ〜りとろけるチーズが絶品です。 ホットケーキミックスを使った甘めの生地とチーズの塩気がアクセントになり、甘じょっぱい味付けが癖になる! お子様とも一緒に作れるお手軽パンはいかがでしょうか?
分厚さにびっくり!
厚焼きタマゴサンドコツいらずで出来る厚焼きタマゴサンドのご紹介です♪ レンジで簡単に厚焼き卵が出来上がります!野菜と一緒にはさんでボリューム卵サンドに仕上げるのもおすすめです。
覚えておきたい!
ガーリックトーストカリカリのバケットに染み込んだガーリックオイルがたまらないガーリックトーストをご紹介♪バターを入れてお店の味に♪パスタや肉料理に添えたり、ワインなどのお酒のお供にもぴったり!トースター調理時はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。
【卵のおかず】
ふわふわトロトロ♪
えのきベーコンのオムレツじゃがいものほくほくとえのきのシャキシャキ感♪ バターで炒めてコクとうまみたっぷりに!
朝食におすすめ♪
レンジでハムチーズオムレツレンジで作ることで油を使わず、ラップを使って成形するのできれいに仕上がります♪チーズとハムの塩気がたまらないトロトロのオムレツです。手軽に作れるのでぜひお試しください!
にんにくが効いてる!
エッグトマトエッグトマトとはトマトが入ったスクランブルエッグのことで、卵液にマヨネーズを加えてふわふわに仕上げます♪
定番の人気レシピ♪
スペイン風オムレツ今回はじゃがいもやひき肉は使用せず、玉ねぎの甘味を生かしたレシピです。簡単に作れるのも嬉しいポイント♪ベーコンの塩気がいいアクセントになり、食欲をそそる人気レシピです。具材はじゃがいもを入れてもおいしいですし、お好みでチーズやほうれん草を加えても彩りも良くなりおすすめです。
【お肉のおかず】シチューに合う献立のレシピ
こってり濃厚!
照りマヨポークソテー生姜焼き用肉で食べ応え抜群♪仕上げにマヨネーズを加えてからめるだけでいつもとは一味違ったボリューミな照り焼きの出来上がり!ごはんのおかずにぴったり!お箸が止まらなおいしさです♪
ピーマン嫌い克服!
たっぷりピーマンミートボールみんな大好きミートボールを野菜たっぷりで! ピーマンのシャキシャキ食感が良い! ケチャップソースがご飯にもあう一品です!
中からじゅわトロ〜!
チーズインハンバーグ一品で食卓が豪華に決まる!チーズインハンバーグのレシピです♪
トースターにお任せ!
揚げないささみのチーズカツ油で揚げなくてもこんがりサクっと仕上がります♪チーズがとろけて絶品!お弁当のおかずにもおすすめです! トースター調理時は食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。
【お魚のおかず】シチューに合う献立のレシピ
マヨネーズを使って!
サーモンフライこんがりきつね色が食欲をそそるサーモンフライのご紹介です!衣はマヨネーズを使うことでバッター液いらず!簡単でお手軽にフライができます!お好みでレモンを絞ってお召し上がりください♪
さっぱりコクうま!
たらとパプリカのバターぽん酢ソテーあっという間にできちゃうスピード一品! パプリカが食卓に彩りを添えます! あと一品欲しい時にいかがでしょうか♪
食欲そそる香り!
たらのバターしょうゆムニエル淡白なたらを使ってしっかり味付け♪バターしょうゆの香りが食欲そそり、ご飯に合うおかずになること間違いなしです!夕食の献立にぜひ作ってみてください。
スパイシーな香り!
サバ缶とじゃがいものカレー炒めパパッと簡単に出来るので忙しい時にもぴったりの一品!サバはしっかりと水気を飛ばして炒めることがポイントです♪
食欲をそそる香り!
サバとポテトのガーリック炒め脂ののったサバがじゃがいもとよく合い、ついつい手が伸びる一品です♪にんにく風味の中にほんのり黒こしょうを効かせて、ごはんにもお酒にもぴったりな味付けです!
いつもの料理に一工夫!
鮭のムニエル レモンバターソースソースを変えるだけでいつものムニエルがぐんとオシャレに! レモンとパセリの爽やかな香りが口の中に広がります! ワインにもよく合います♪
バター香る♪
基本の鮭のムニエル皮は香ばしくパリッと、身はジューシーな、基本の鮭のムニエルのレシピをご紹介します。献立でも人気の魚メニュー♪バターでソテーして香ばしく仕上げましょう。手順は簡単ですが、ポイントをおさえてお作りください。ソースをタルタルにしたりアレンジしてみるのも美味しいですよ。また付け合わせにきのこソテーや、人参のグラッセを添えるのもおすすめです。
【スープ】
彩り鮮やか!
ブロッコリーとトマトのコンソメスープブロッコリーの緑とトマトの赤の彩り鮮やかなコンソメスープを紹介します。スープの献立に困ったときにおすすめの簡単レシピ!ブロッコリーの歯ざわりと、さっと煮てトロッとしたトマトの組み合わせがたまりません♪
コンソメ仕立ての!
ブロッコリーとにんじんのスープブロッコリーとにんじんをたっぷり入れて食べ応えのあるスープに♪ベーコンを入れることでうまみを感じられる1品です。
お手軽一品!
もやしとキャベツのコンソメスープもやし、キャベツ、ソーセージが具材の具沢山コンソメスープを作ります。 ソーセージの旨味がスープにしみ出して、グッとコクのある味わいになります。シンプルな味付けで、他の料理との組み合わせに困らないので、献立に悩んだ時にぴったりの汁物です。
パン粉で手軽に作れる♪
玉ねぎのとろっとスープ具材たっぷりの食べるスープはいかがでしょうか?時間と手間がかかるオニオングラタンスープの味わいを手軽に楽しめるようにアレンジしました。から炒りしたパン粉でとろみと香ばしさを出し、バターでコクをプラス!パン粉がスープを吸ってしっかりととろみのある仕上がりになるので、パン粉の量はお好みで調整してください。パセリなどのハーブをちらすのもおすすめです!