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お弁当にもおすすめ!

いんげんとえのきのベーコン巻き

いんげんとえのきの食感の違いを楽しめるベーコン巻きです!えのきがない場合はエリンギでも代用できますよ。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    117kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    いんげんはへたを切り落とし、半分に切る。えのきは根元を切り落とし、半分に切る。

  2. 2.

    ベーコンを広げて切ったいんげんを2本、えのきを手前にのせて丸める。巻き終わりをつまようじでとめる。これを同様に3個作る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて焼き色がつくまで転がしながら中火で焼く。

  4. 4.

    ☆を加えてさっとからめる。

    TIPS

    召し上がる際はつまようじにお気をつけください。