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バター醤油香る♪

えのきのベーコン巻き

お弁当にぴったりのすきまおかずをご紹介♪食感のあるえのきと塩気のあるベーコンは相性ぴったり!簡単に作れるので、忙しい朝に重宝するレシピです。

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    131kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    えのきは根元を切り落とし、4等分に束をほぐす。

  2. 2.

    ベーコン1枚に1/4量のえのきをのせて手前から巻き、巻き終わりをつまようじでとめる。同様に計4個作る。

  3. 3.

    フライパンにバターを入れて熱し、巻き終わりを下にして2を並べ入れる。焼き色がついたら転がしながら全面焼き、ふたをしてえのきがしんなりとするまで弱火で1分蒸し焼きにする。

  4. 4.

    しょうゆ、こしょうを加えて全体にからめる。