野菜で作る！お弁当レシピ16選

レビュー

• 。

  ほうれん草の量が少なかったからかもしれませんが、味がとても濃かったです💦 次からは半分の量で作ろうと思います😊

  
• CoCo

  根元は切り落とさず使いました。味付けは美味しい😋🍴💕です。

  
• れあそん

  僕にも出来た ほうれん草は茹でましたけど

  
• 自炊

  ほうれん草は冷凍のもの、ごまは普通の炒りごまを使用しました。 簡単なのに美味しかったです！

  

レビュー

• るる

  調味料はレシピ通りだと甘そうだったので、 砂糖小さじ１ しょうゆ大さじ１ 酒大さじ１ みりん大さじ１ で作りました。家族に好評でした。

  
• ぺろ

  シンプルな美味しさで何度もリピしてます！ いつも週末に作りだめて、常備菜にしています。

  
• mayu

  レビューを見て砂糖小さじ1にしました。 好みの味になって丁度よかったです！ 次は量多くして作り置きしたいです。

  
• きき

  醤油大さじ1に抑えて作ってみました。かなり美味しかったです！

  

レビュー

• ゲン

  なす2本、ピーマン2個、鶏ひき肉50gで、調味料はレシピ通りで作ってみました。 味濃いめでめちゃめちゃご飯が進みますね笑 肉は入れ無くてもいいと言われたので、なす3本、ピーマン2個でも作りましたが好評でした。

  
• えみりー

  えっ⁈お水入れるの？　と思いましたが、レシピ通り入れて正解。煮汁が無くなるまで煮詰めてなすに味噌味が染み込みます！ まいたけを入れてみました。 簡単で美味しいです！リピ確定です！

  
• バズ🐱

  ウチはちょっと大人の味てことで、🌶️を最後に入れました。 ほんと美味しいし常備菜にピッタリです

  
• ルナ姫

  なすだけで作れて定番のお味噌との組み合わせでとても美味しかった‼️なす5本で調味料はレシピのまま＋うま塩だれをこさじ1追加した。とまらない美味しさでした♥️

  

レビュー

• くまのおうち🐻

  なす、ピーマンは2倍量、それ以外は1倍で！ 具材を倍にしたけど、全然味がしました！ ちょうど良い味付けになり、 とても美味しかったです！ 洗い物を増やしたくなかったので、 フライパンで炒めたなすとピーマンにそのまま混ぜ合わせた調味料を入れて和えちゃいました！ また作ります！

  
• まーちゃん

  味がとても美味しくてごはんが進みました。次はなすびをたくさんいれて大量作ろうと思いました。

  
• うお

  色合いも良くなるかな？と思い少し人参を追加しました(^^) 味噌タレは温めずフライパンで炒めてる野菜にぶっかけて一緒に炒めてます。何回か作っていますがとっても美味しいです！

  
• Cony

  ナスとピーマン大量にあるので、美味しくできました。自分にとっては少し味濃い メモ:味噌半分

  

レビュー

• el

  貰った家庭菜園のイモ2本使って1本は皮剥かなかったけど味のしみ方は変わらなかったんで次は皮むかなくてもいいや

  
• my

  さつまいもも調味料もレシピ通りの分量で作りました。 細いところと太いところの差が大きいさつまいもだったので、火の入り方が均等になるようにと大きい部分は半分に切ったのですが、それが失敗だったかも…。7分半煮て蓋を開けたらこの状態に…。もっと弱火にするか、途中で様子見れば良かった…！ 見た目は残念な形になりましたが、味は染みていてとても美味しかったです！！！ 夫も気に入ってくれたので、リベンジします。

  
• めぐ

  簡単ですぐできました。 甘みの少ないさつまいもだったので、煮物にしようと思って作りました。 甘くて美味しいです。 お弁当にもよさそうです♪

  
• みっぽりん

  我が家でとれたさつまいもを使いました🍠 さつまいもが甘いのでお砂糖を減らして作りました。 簡単で美味しく作れました。

  

レビュー

• 抹茶

  手早く作れるので助かります！ 水を入れると味が薄くなってしまうので調味料だけで混ぜ合わせる方が良いです。 もう何度もこのレシピ見ながらリピートして作っています。

  
• まり

  業務スーパーの冷凍インゲンを使いました。美味しかったです。

  
• ころころ

  馴染みのある定番の胡麻和え。 すり胡麻と出汁醤油大さじ１で味付けしました。茹で時間１分だと まだ硬かったので 摘みながら加減しました。

  
• らいむ

  いんげんだけでできて簡単に作れるので献立に悩んだときによく作ります

  

レビュー

• ym

  一緒に鷹の爪を入れて少し🤏ピリ辛にしました！ 美味しかったです！！！

  
• まめこ

  いつもこのレシピにお世話になってます。簡単ですぐに作れるし、我が家の定番です。

  
• おきょん

  醤油多め、七味多め、胡麻多め、で美味しい！

  
• おこめけん

  にんじんはれんこんより硬く、火の通りも時間がかかるため、れんこんより薄く半月に切るのがよいと思いました。シャキシャキの歯応えが美味しい定番のおかずです。お弁当にもぴったりですね。

  

レビュー

• にんじん

  全て2倍量で作ることもあり、加熱時間はそれぞれ30秒ほど追加しました。 いりごまの代わりにすりごまを使用してます。 優しい甘みがあり、とても美味しいです！ 2回目に作った際にはピーマンをかなり増量していたため、味見をしながらさらに加熱時間を延ばしました。 また作ります！

  
• ルナ姫

  とにかくレンジのみなので楽です♪ みなさん味が薄いと書いてあったので鶏ガラスープの元とかつおぶしを入れてみました。 美味しくなりました‼️

  
• ぴんくふぇありー

  材料を細切りにすることで、レンチンだけでも柔らかく、美味しくいただけました❣️

  
• まり

  レンジだけで美味しく出来ました。

  

レビュー

• ちゃこちゃん

  味付けがちょうど良いー！家族にも好評でした(^^)

  
• おまゆ

  簡単で美味しかったです。 冷やしてパクパク食べちゃいました。

  
• sweet_emie

  簡単で美味しいです。 濃いめなのでご飯にあいます。 明日のお弁当にもいれていきます。 でも、余るかな（笑）

  
• ひろぽん

  簡単ですぐできるのに美味しいです！万人にうけそうな味です。

  

レビュー

• しろうさぎ

  サツマイモを沢山頂いて作りました。 初めてでしたが、とても簡単に作れました。 皆さんのコメント参考に、水にさらした後、レンジで600w5分位温めてから160度3分180度でカラットあげました。一緒に横で揚げながら砂糖を煮詰めてやると丁度いいです。

  
• chage

  最近大学芋を作る時はいつもコレ！ 今まで作った【大学芋】の中で一番美味しいレシピです！ レシピの説明の間にある、 いくつかの【ポイント】が勉強になります。 タレがとにかく好みです！ ※ 個人的には醤油の量が記載の半分の分量が好きです！

  
• まめのすけ

  美味しかったです。

  
• みみりん

  いつも揚げない大学芋作ってましたが、やはり揚げた方がおいしいです！甘くてたくさん食べちゃいました☺️ 砂糖大さじ4でもよかったです☺️

  

レビュー

• ゆか

  めっちゃ美味しいです💓 他の方も仰ってるように薄く切りすぎて崩れるので次は厚めに切ります(*^_^*)

  
• ゆぴ

  🌱memo ・レンジだけで作れるとは思えないクオリティ◎ ・直接火にかけたようなホロホロ感はなく 　そこはやっぱり劣るかなと思いました

  
• たらこ

  簡単で作り置きに便利です。

  
• にゃんにゃむニーナ

  写真変えてしまいたくない気持ちもあるけれど、変えます。 初心を忘れてはいけないのに。。 あー反省。。 美味しかったです。いつもほんと美味しいです。

  

レビュー

• macoco

  簡単に美味しくできました〜私は歯応えも好きなのでチンはせず炒めて味付けました。 カボチャ1/8と言うのはそのカボチャの大きさにもよると思うので、しょっぱいという人や硬いと言う人は、味付けは一気にせず味見しながらにしたらいいのでは？硬さも確認してから味付けないのか不思議(・・?美味しくて味見が止まらないかも〜明日のお弁当に入れます。

  
• さかな

  かぼちゃは炒める前に600Wで2分チンしました。1歳5ヶ月の息子にも食べさせたくて、薄味めで、砂糖小さじ2分の1、醤油小さじ1にしました。砂糖は黒糖（息子は黒糖試してOKだったので）を使ってみました。こんがり美味しくできました。材料も少ないのでサッとできて助かりました！

  
• にゃんにゃむニーナ

  16日夕ご飯は、 体があったまる、豆腐とかにかまぼこのとろみ煮 こちらに載せました。 お弁当にしても美味しい、かぼちゃのきんぴら こちらにも載せました。 味噌けんちん汁、 香りが良い、大葉とごまのお稲荷さん 鶏肉とねぎの香ばしさが絶品、白菜の鶏すき煮 こちらにも載せます。 です。いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 ２１日朝ご飯は、 お弁当にしても美味しい、かぼちゃのきんぴら こちらに載せました。 他には、 １２月１日夕ご飯です。 はい、かしこまりました。明日作らせていただきます。おはようございます。豆腐危機です。いつ食べ過ぎたのでしょう。。。今日も大好き。きゅうりとみょうがの味噌汁、小松菜白和ではなく、鰹節。枝豆と鮎とみかん。です。

  
• かおちゃん

  今までかぼちゃのきんぴらを作ったこと無かったけど、かぼちゃの甘みにきんぴらの味付けがよく合って美味しかったです！

  

レビュー

• moesimba

  ほ…本当にめちゃくちゃ簡単でおいしい！！ 余ってるピーマンを消費したくて楽にできる副菜を探してました。刻んでかけてレンジにぽいっ、で美味しい一品。なんてありがたい…！めんつゆのおかげなのかピーマンが甘く感じられます✨

  
• Pinkberry *

  あと一品に助かりました＊また作ります＊

  
• ポテト

  エリンギも入れてみました。 レビューを見て、麺つゆが多いとコメントが多かったのですが、エリンギから水分が出て薄まると思ったので、2倍濃縮めんつゆ大さじ1を入れました。 めんつゆがピーマンほ苦味を緩和してくれて、優しい甘みのある副菜でした。 レンジは600W1分半しました。ピーマンがシャキシャキしていて、私的にはちょうど良かったのですが、それが苦手な方はもう少し長くても良いと思います。

  
• HARU

  ピーマンは倍の方が副菜としてはちょうど良い量かも。 弁当の隙間を埋めるのであれば、2個で十分だけど、、 味付けもめんつゆは大さじ2/3くらいで良いのでは？という意見には賛成です。 薄味派さんは半分でもいいくらい。 鰹節が香りと味の締まり、いい仕事をしてくれます。 食感がシャキシャキすぎて嫌だという方は、もう少し長めにレンジにかけた方がいいです。 めちゃくちゃ簡単なので、日々のレパートリーにしたいと思います。

  

レビュー

• くぅたん

  きのこ好きにはたまりません 簡単で美味しいです！ 一味もかけるのオススメです！

  
• akm

  簡単なのに美味しいなんて有難いレシピですね(^^)レビューで味が濃いとあったので醤油は小さじ1強にしました。今度は薄く切った長ネギ入れて作りたいと思います。今回は彩りも兼ねて小ネギを乗せてみましたw

  
• キキ

  美味しくてオススメです✨

  
• 洋実

  簡単！美味しい！ビールに合いそう。

  

レビュー

• もんけ

  お弁当にピッタリです！ 鰹節多めがオススメです。

  
• PC+

  醤油の代わりに塩昆布を入れました 手軽で美味しく出来ました。 お肉の付け合せにしました。

  
• かおちゃん

  エリンギも追加したけど、電子レンジで簡単に出来、かつお節の風味と甘辛の味付けがしめじとよく合って美味しかった

  
• たかゆき

  レンジで簡単に作れるのがいい。 箸休めにちょうどいい。

  

レビュー

• ちゃまる

  揚げ焼きの手間はありますが その分とても美味しかったです。 家族に大好評でした。

  
• ハーゲンハート

  黒ゴマがなかったので、白ゴマだけになりました。 皆様の御意見通り、お醤油控えめで。 こんがり感を出すために揚げ焼きにちょっと時間がかかりましたが、サツマイモの甘さがひきたって美味しく頂けました！

  
• まめのすけ

  美味しかったです！

  
• ウナ

  クセになる美味さ！甘さも塩加減もちょうど良い。箸が止まりません。