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カラフルな色合い♪

喜怒哀楽コブサラダ

舌恋メゾンの生活も2週目に突入!本気で泣いて、笑って、嫉妬して…毎日色んなことが起こるメゾンでの生活を、色とりどりの具材で表現しました。大皿に盛り付ければ見た目にも美味しいコブサラダが完成!

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  • 調理時間 約20分

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    サラダチキンは2cm角に切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。ブロッコリーは小房に切り分け、茎は一口大に切る。耐熱皿にブロッコリーを入れて塩(分量外:少々)、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱し。粗熱をとる。

  2. 2.

    紫キャベツ、トマト、アボカド、ゆで卵は2cm角に切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ドレッシング)。

  4. 4.

    器にレタスを山になるように盛る。

  5. 5.

    右からコーン、トマト、アボカド、サラダチキン、紫キャベツ、ブラックオリーブ、ゆで卵、ブロッコリーの順に縦1列になるように盛り、ドレッシングをかける。