DELISH KITCHEN
  1. あっさり美味しい!菜の花と鶏の塩炒め

あっさり美味しい!

菜の花と鶏の塩炒め

旨みたっぷりで食欲そそる!菜の花を使った炒め物です!旬の時期だけのおいしさをどうぞ♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    261kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 1枚(200g)
  • 菜の花 1束(200g)
  • しめじ 1パック
  • サラダ油大さじ1
  • 白いりごま少々
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • しょうゆ小さじ1

作り方

  1. 1.

    菜の花は半分に切り、茎の太い部分は2等分に切る。しめじは根元を切り落としほぐす。

  2. 2.

    鶏肉は一口大に切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    しめじ、菜の花の茎の部分を加えてしんなりするまで炒め、菜の花の花の部分、☆を加えて炒める。

  5. 5.

    器に盛って白いりごまをふる。

レビュー

(1件)

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  • まっちゃ豆
    あっさりとした味付けなので、菜の花の味を感恥じることができて美味しかったです。 鶏肉がパサつく感じなので、片栗粉をまぶしたら良かったかもしれないです。

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