かぼちゃととうもろこしのミルクリゾット風

手順

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。かぼちゃは皮をむいて1㎝角に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を入れて熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしたらといで水気を切った米を加えて2分ほど弱火で炒める。

3. 3

   牛乳、水、コンソメ、塩こしょう、粉チーズ、コーン缶(汁ごと)、かぼちゃを加えて混ぜる。

4. 4

   炊飯器の内釜に3を入れて炊飯する。

5. 5

   パセリ、粉チーズを飾ります