DELISH KITCHEN

さっぱりとした♪

豚バラとえのきの甘酢炒め

3.7

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    389kcal

  • 費用目安

    400前後

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しゃぶしゃぶ用肉を使用することでささっとお手軽にできる主菜に♪えのきは大きめに分けて炒めすぎないことがおいしく仕上げるポイントです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は4cm幅に切って塩こしょうをふる。

  2. 2

    玉ねぎは7mm幅に切る。えのきは根元を切り落とし、長さを半分に切って大きめにほぐす。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5

    玉ねぎ、えのきを加えて弱めの中火で玉ねぎが透き通るまで2分程炒める。

  6. 6

    ☆を加えて炒め合わせる。

  7. 7

    器に6を盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

3.7

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ☺︎

    少し味が薄く感じたので、醤油、みりん、酒大さじ1づつ足したら美味しくできました🌟
  • mist

    衛生上の観点から豚肉は最後に切ることをおすすめします 切って炒めて入れるだけなので難しくはありません さっぱり味がポイントなので調味料は一切いじりませんでした
  • ビギナー

    簡単に美味しくできました。 ただ、玉ねぎに火が通るまでに豚肉がかたくなりそうなので、炒めた豚肉を後で入れた方がいいかもしれません。 少し味が薄い気がしたので、調味料はそれぞれ1/2ずつ多く入れました。

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