肉汁ジュワッと♪
キャベツ入りチーズハンバーグ
調理時間
約20分
カロリー
443kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
16.3g
脂質
30.1g
たんぱく質
23.5g
糖質
15.1g
塩分
4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
キャベツの甘みを感じられるハンバーグレシピの紹介です！トロッとジュワッと出てくる肉汁が食欲そそる味わいです！チーズはたっぷり入れてください♪
手順
1
キャベツはみじん切りにする。ボウルに入れ、塩(分量外:ひとつまみ)を加えて揉み込み、5分おき、水気を切る。
2
ボウルに牛乳、パン粉を入れて染み込ませる。ピザ用チーズ以外の残りの☆を加えて粘りが出るまで混ぜる。4等分にして、小判型に形をととのえる。ピザ用チーズ(10g)をぎゅっとにぎり、たねの中央にのせて包む。小判型に形をととのえる。同様に計4個作る。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて焼き色がつくまで焼き、裏に返してふたをして6〜7分加熱し、器に盛る。
4
3のフライパンの余分な脂をキッチンペーパーでふきとり、★を入れてとろみが出るまで弱火で加熱する。3にかける。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- キャベツはブンブンチョッパーを使ってたっぷり入れました。キャベツのせいかすごく成形しやすく、久しぶりにハンバーグを作りましたがキレイに作れました。味もおいしくリピートしました。休日に作り置き、冷凍しています！
手紙
半端に残ってた人参や玉ねぎも入れて作りました。スッゴク美味しかった💖次の日の弁当にも入れました。くまたん
美味しかったです。メニュー紹介にあるように、チーズたっぷり入れるのがいいと思います。あいりだお♡
私は蓋をして焼く時、 中火で6~7分したら焦げちゃったので 弱火がおすすめです！ キャベツたっぷり入れたので 罪悪感0で美味しかったです♡ チーズはピザ用チーズがなかったので 代用でスライスチーズを使いました！ 量も少なくとろっとならなかったので チーズはちゃんとピザ用チーズをたっぷり入れた方が美味しいと思います！
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りさ