作り方
1.
キャベツはみじん切りにする。ボウルに入れ、塩(分量外:ひとつまみ)を加えて揉み込み、5分おき、水気を切る。
2.
ボウルに牛乳、パン粉を入れて染み込ませる。ピザ用チーズ以外の残りの☆を加えて粘りが出るまで混ぜる。4等分にして、小判型に形をととのえる。ピザ用チーズ(10g)をぎゅっとにぎり、たねの中央にのせて包む。小判型に形をととのえる。同様に計4個作る。
3.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて焼き色がつくまで焼き、裏に返してふたをして6〜7分加熱し、器に盛る。
4.
3のフライパンの余分な脂をキッチンペーパーでふきとり、★を入れてとろみが出るまで弱火で加熱する。3にかける。
レビュー
(3件)
4.6
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- あいりだお♡私は蓋をして焼く時、 中火で6~7分したら焦げちゃったので 弱火がおすすめです！ キャベツたっぷり入れたので 罪悪感0で美味しかったです♡ チーズはピザ用チーズがなかったので 代用でスライスチーズを使いました！ 量も少なくとろっとならなかったので チーズはちゃんとピザ用チーズをたっぷり入れた方が美味しいと思います！
