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肉汁ジュワッと♪

キャベツ入りチーズハンバーグ

キャベツの甘みを感じられるハンバーグレシピの紹介です!トロッとジュワッと出てくる肉汁が食欲そそる味わいです!チーズはたっぷり入れてください♪

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    443kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツはみじん切りにする。ボウルに入れ、塩(分量外:ひとつまみ)を加えて揉み込み、5分おき、水気を切る。

  2. 2.

    ボウルに牛乳、パン粉を入れて染み込ませる。ピザ用チーズ以外の残りの☆を加えて粘りが出るまで混ぜる。4等分にして、小判型に形をととのえる。ピザ用チーズ(10g)をぎゅっとにぎり、たねの中央にのせて包む。小判型に形をととのえる。同様に計4個作る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて焼き色がつくまで焼き、裏に返してふたをして6〜7分加熱し、器に盛る。

  4. 4.

    3のフライパンの余分な脂をキッチンペーパーでふきとり、★を入れてとろみが出るまで弱火で加熱する。3にかける。