DELISH KITCHEN

ふんわり仕上げ♪

すきみたらのムニエル

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    267kcal

  • 費用目安

    -

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ムニエルにしたすきみたらは、身がふわふわで食べやすい♪さっぱりレモンバター味で仕上げました♪

材料 【2人分】

  • すきみ鱈[フィレ]200g
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉大さじ1
  • レモン汁大さじ1
  • 有塩バター20g

手順

  1. 1

    すきみ鱈は塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて熱し、1を入れて弱めの中火で焼き、焼き色がついたら上下を返し火が通るまで焼く。

  3. 3

    2の火を止めて、レモン汁を加えてからめる。

よくある質問

  • Q

    裏返してからの焼き時間の目安を教えてください。

    A

    裏返した後は、2分を目安に焼いてください。 仕上がりの目安は竹串をさして、中からあふれ出てくる汁が透明であれば焼き上がりです。箸で割った時に身に透明感があれば追加で加熱をしましょう。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 焼いてる側から美味しい匂いがしてました😋 見た目も味もとっても良かったです✨
  • 自炊

    シンプルな味付けで美味しかったです レモンはお好みで少なめにしても美味しいと思います
  • 2児の母

    通常のたらで作りました。 レモンがなかったので、食べる前にマヨネーズをかけてみましたがおいしかったです。 タルタルソースならもっと美味しかったかも。 1歳半の子供にはマヨネーズ無しでパクパク食べていました。 簡単おいしい、子供も食べれるメニューでした。

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