DELISH KITCHEN
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ふんわり仕上げ♪

すきみたらのムニエル

ムニエルにしたすきみたらは、身がふわふわで食べやすい♪さっぱりレモンバター味で仕上げました♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    267kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • すきみ鱈[フィレ]200g
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉大さじ1
  • レモン汁大さじ1
  • 有塩バター20g
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    すきみ鱈は塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

  2. 2.

    フライパンにバターを入れて熱し、1を入れて弱めの中火で焼き、焼き色がついたら上下を返し火が通るまで焼く。

  3. 3.

    2の火を止めて、レモン汁を加えてからめる。

よくある質問

  • Q

    裏返してからの焼き時間の目安を教えてください。

    A

    裏返した後は、2分を目安に焼いてください。 仕上がりの目安は竹串をさして、中からあふれ出てくる汁が透明であれば焼き上がりです。箸で割った時に身に透明感があれば追加で加熱をしましょう。

レビュー

(5件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • 焼いてる側から美味しい匂いがしてました😋 見た目も味もとっても良かったです✨
  • 2児の母
    通常のたらで作りました。 レモンがなかったので、食べる前にマヨネーズをかけてみましたがおいしかったです。 タルタルソースならもっと美味しかったかも。 1歳半の子供にはマヨネーズ無しでパクパク食べていました。 簡単おいしい、子供も食べれるメニューでした。