タレがよく絡む！

ブリのにんにく醤油炒め

Name: タレがよく絡む！ ブリのにんにく醤油炒め
Cook time: 1200 s
Total time: 1200 s
Yield: 2人分
Ingredients: ブリ[切り身] 2切れ(200g); キャベツ 1/6個(200g); にんにく 1かけ; サラダ油 大さじ1; 塩こしょう 少々; 薄力粉 大さじ1; 有塩バター 10g; 酒 大さじ1; しょうゆ 大さじ1

にんにくバター醤油が食欲をそそる！ごはんが食べたくなる一品です。今晩のおかずにいかがでしょうか？

お気に入り

つくった

調理時間約20分

カロリー
407kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

ブリ[切り身] 2切れ(200g)
キャベツ 1/6個(200g)
にんにく 1かけ
サラダ油大さじ1
塩こしょう少々
薄力粉大さじ1
☆調味料
有塩バター10g
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

1.
ブリは一口大に切る。塩こしょうをふって薄力粉をまぶす。
2.
キャベツは一口大に切る。にんにくは薄切りにする。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんにく、ブリを入れて弱めの中火で焼き色がつくまで焼き、裏に返す。
ポイント
にんにくが焦げてしまう場合は取り出してください。
4.
ブリを端に寄せ、キャベツを加えてキャベツがしんなりするまで中火で炒め、☆を加えて全体にからめる。