シンプルな材料で！
キャベツと豚肉の春巻き
調理時間
約40分
カロリー
148kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
サクッとした皮の食感と、キャベツのシャキシャキとした食感が楽しめる一品♪ごま油の風味もポイントです。
材料 【8本分】
手順
1
キャベツは千切りにする。春巻きの皮は1枚ずつはがす。
2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、おろしにんにく、おろししょうが、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。
3
キャベツを加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。火からおろして冷ます。
4
春巻きの皮に3をのせて巻き、巻き終わりに水溶き薄力粉をつけてとじる。同様に計8本作る。
5
鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて160℃に熱し、4を入れて転がしながらきつね色になるまで3〜4分程揚げる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 味がしっかりついていて美味しかったです♪ ただ、キャベツの水分が出て春巻の皮が破れてしまいました。 追記 調味料に片栗粉を少し入れることで、春巻の皮が破れなくなりました。
キティー
キャベツから水が、出そうなので、戻した春雨を入れて作りました😃ぽむ
キャベツの水が出て少しびちゃびちゃになりましたが、味は美味しかったです！また作ります♪mi
みなさんがおっしゃる通り、片栗粉を少し入れて作りました。 キャベツから水が出ることもなく、しっかり作れました！！ ありがとうございます〜！ とても美味しかったです！
沙羅