DELISH KITCHEN

旨味たっぷり!

しいたけと鯖缶のアヒージョ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    763kcal

  • 費用目安

    500前後

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具材をたっぷり食べられるアヒージョのご紹介。お家でおいしいお酒を飲みたい!という時におすすめのおつまみです。今晩のおかずにいかがでしょうか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しいたけは、縦半分または4等分に切る。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

    ポイント

    しいたけは根元のかたい部分を切り落としておきましょう。

  2. 2

    鍋にオリーブオイル、にんにく、塩、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったらサバ缶、しいたけを加えて中火で3〜5分ほど煮る。

    ポイント

    サバ缶は缶汁を切っておきましょう。

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