DELISH KITCHEN

食感を楽しめる♪

しいたけとたこのアヒージョ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    821kcal

  • 費用目安

    800前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

今日はお家でおいしいお酒を飲みたい!そんな時にオススメのおつまみレシピ♪食感のいい食材を使っているので食べ応えもあります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しいたけは根元の硬い部分を切り落とし、4等分に切る。れんこんは縦半分に切り、切り口を下にして5mm幅の薄切りにする(半月切り)。水にさらし、水気を切る。にんにくは薄切りにする。パセリは刻む。

  2. 2

    ゆでだこは包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いて削ぐようにして切る(そぎ切り)。

  3. 3

    小さめのフライパンににんにく、唐辛子、オリーブオイル、れんこんを入れて中火で2分程煮て、ゆでだこ、しいたけを加えて煮立たせる。

  4. 4

    塩、黒こしょうを加えてさっと煮る。

  5. 5

    器に盛り、パセリをちらし、フランスパンを添える。

レビュー

-

(

)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
  • 🐶

    椎茸の代わりにマッシュルーム、レンコンなしで作りました。ローズマリーが余ってたので入れてみました。タコの食感が美味しくてよいですね。ワインのおつまみにぴったり。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。