DELISH KITCHEN

旨味たっぷり!

椎茸とチキンとえびのアヒージョ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    794kcal

  • 費用目安

    600前後

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お家で作れるお手軽アヒージョをご紹介!簡単でおしゃれな料理が作りたい!そんな時にとってもおすすめです。是非お試しください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しいたけは縦半分または4等分に切る。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

    ポイント

    根元の固い部分は切り落としてからお使いください。

  2. 2

    むきえびは水気をふきとる。鶏肉は余分な脂を取り除き、一口大に切る。

    ポイント

    むきえびは下処理済みのものを使っています。背わたがある場合は取り除いてください。

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩を入れて弱火で加熱する。香りが立ったらむきえび、鶏肉、しいたけを加え、肉に火が通るまで中火で3〜5分煮る。

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