食欲そそる！
もやしとひき肉のうま塩炒め
忙しい時におすすめの、もやしとひき肉のうま塩炒めをご紹介致します。ねぎやにんにくの風味でごはんもすすむ炒め物！豚肉に下味をつける必要がないよう、ひき肉を使って簡単にできる一品です。
- 調理時間 約15分
カロリー
281kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 豚ひき肉 180g
- もやし 1袋(200g)
- ねぎ 1/2本(80g)
- おろしにんにく小さじ1/2
- おろししょうが小さじ1/2
- 唐辛子(輪切り)小さじ1
- ごま油大さじ1/2
- 黒こしょう少々
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- 塩小さじ1/3
- こしょう少々
- 鶏ガラスープの素小さじ1/3
作り方
1.
ねぎは斜め薄切りにする。
2.
フライパンにごま油、唐辛子を入れて香りが立つまで弱火で加熱する。豚ひき肉、おろしにんにく、おろししょうがを加え、ほぐしながら肉の色が変わるまで中火で炒める。
3.
もやし、ねぎを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。
4.
器に盛り、黒こしょうをふる。
