DELISH KITCHEN

おつまみにぴったり♪

えびのフリッターヨーグルトソース

4.8

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  • 調理時間

    30

  • カロリー

    356kcal

  • 費用目安

    800前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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さわやかなヨーグルトソースをたっぷりつけてお召し上がりください♪パーティーやおもてなしにもおすすめです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    グリーンリーフは一口大に手でちぎる。

  2. 2

    えびは尾を残して殻をむいて背わたを取り、水で洗い、水気をふきとり、全体に塩こしょうをふる。

  3. 3

    【ヨーグルトソース】ボウルに★を入れて混ぜる。

  4. 4

    【衣】別のボウルに☆を入れて混ぜる。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、えびを衣にくぐらせて入れ、2分程こんがりと揚げる。

  6. 6

    器にえびを盛り、グリーンリーフを添えて、ヨーグルトソースをえびにかける。イタリアンパセリをちらし、レモンを添える。

レビュー

4.8

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※レビューはアプリから行えます
  • ソース・アメリケーヌ

    フリッター作るのは久しぶりです。 ヨーグルトソースで海老のフリッター食べるのは初めてです。さわやか系ですね。マヨネーズ、おろしにんにくも少し入り丁度良かったんではないでしょうか。この海老を観音開きにして、カニクリームコロッケをのせて、フリッターにしてタルタルソースを、かけて食べるのもおいしいですよ。

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