爽やかソースが決め手！
かじきのカレーソテー
夏が旬の淡白だけどジューシーなかじきをカレー味でソテー♪ さっぱりとしたヨーグルトソースをかけることで 爽やかな美味しさに仕上がります！
- 調理時間 約30分
カロリー
314kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
かじきは水気を拭き取り、塩こしょうで下味を付け、薄力粉を薄くまぶす。
2.
カレー粉、塩をあわせ、カレー塩を作る。
3.
☆を混ぜ、ヨーグルトソースを作る。
4.
フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し、かじきを焼く。両面に焼き色がつけき火が通ったら余分な油をとる。
5.
カレー塩を加えてからめる。器に盛り付け、ヨーグルトソースをかける。
よくある質問
- Q
かじきの代用はありますか？
A鮭やたら、さわら、その時期の旬のお魚でも美味しくお作りいただけます。
レビュー
(1件)
-
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- ムートンカレー粉を付けて焼いたらいい香りがしてきました。ソース？と思いながら作って食べるときにお皿の端に少し置いて少し付けて食べたら美味しかったです❤次食べるときはたくさん付けて食べました。