1. 寒い日に食べたい一品!豆苗とソーセージのクリームグラタン

寒い日に食べたい一品!

豆苗とソーセージのクリームグラタン

豆苗大量消費レシピです!ホワイトソースによく絡んだ豆苗はいくらでも食べられるおいしさです。これ一品でボリューム十分♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    537kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ソーセージは斜めに7〜8mm幅に切る。

  2. 2.

    豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにする。

  3. 3.

    フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎを加え、中火でしんなりするまで炒める。マッシュルームを加えてしんなりするまで炒め、ソーセージを加えてさっと炒める。

  4. 4.

    薄力粉を加えて粉気がなくなるまで炒める。牛乳を少しずつ加え、その都度混ぜる。

  5. 5.

    コンソメ、塩を加えて混ぜ、とろみがついたら豆苗を加えてひと煮立ちさせる。

  6. 6.

    5を耐熱容器に入れて、ピザ用チーズ、パン粉をちらし、トースターで8〜10分焼き色がつくまで焼く。

レビュー

(1件)

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