DELISH KITCHEN

寒い日に食べたい一品!

豆苗とソーセージのクリームグラタン

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    537kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豆苗大量消費レシピです!ホワイトソースによく絡んだ豆苗はいくらでも食べられるおいしさです。これ一品でボリューム十分♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ソーセージは斜めに7〜8mm幅に切る。

  2. 2

    豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎを加え、中火でしんなりするまで炒める。マッシュルームを加えてしんなりするまで炒め、ソーセージを加えてさっと炒める。

  4. 4

    薄力粉を加えて粉気がなくなるまで炒める。牛乳を少しずつ加え、その都度混ぜる。

  5. 5

    コンソメ、塩を加えて混ぜ、とろみがついたら豆苗を加えてひと煮立ちさせる。

  6. 6

    5を耐熱容器に入れて、ピザ用チーズ、パン粉をちらし、トースターで8〜10分焼き色がつくまで焼く。

レビュー

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  • pchan

    とても美味しかったです またリピしたいです

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