焼肉のたれで簡単に♪
ブロッコリーと牛肉の甘辛炒め
調理時間
約15分
カロリー
339kcal
費用目安
700円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
旨味の強い牛肉を食感のいいエリンギ、ブロッコリーと一緒に炒めものにします。しっかり濃い味なのでお弁当にもおすすめです。
手順
1
ブロッコリーは小房に分ける。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。エリンギは長さを半分に切り、縦4等分に切る。
2
牛肉は塩こしょうをふる。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉を入れて中火で肉の色が変わるまで炒める。
4
エリンギを加えて2分程炒め、ブロッコリー、焼肉のたれを加えて炒め合わせる。
ポイント
焼肉のたれはものによって塩分量が異なるので、お好みで量を調整してください。
5
器に盛り、白いりごまをふる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- とっても簡単😌 エリンギがとってもおいしい! 牛肉から油がでるので そのまま炒めました!美味しかった!
でつ
ブロッコリーの芯の中の白い部分も入れても良いかも? 玉子を最後の最後でまぜて入れたけど美味しく出来た。
さぶごろう