贅沢おもてなし料理♪
トマとろビーフ
調理時間
約30分
カロリー
379kcal
費用目安
700円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
牛肉をトマトソースで煮込んだ贅沢な味わいです！ご飯にもパンにもあう、濃厚な美味しさがくせになります！普段のご飯からおもてなしまで、様々なシーンでお試しください♪
手順
1
玉ねぎは薄切りにする。エリンギは1cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。
2
牛肉は薄力粉をまぶす。
3
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて中火で熱し、香りがたったら牛肉、玉ねぎ、エリンギを加え、肉の色が変わるまで炒める。☆を加えてホールトマトを潰しながら混ぜる。ふたをして弱火で約10分煮る。
4
3のふたを取り、中火で混ぜながら水分をとばす。器に盛り、パセリをちらす。
ポイント
お好みでバゲットなどにつけてお召し上がりください♪
よくある質問
- Q
エリンギ以外のきのこでも代用できますか？
Aお好みのきのこで同様にお試しください。マッシュルームやしめじ、まいたけなどがおすすめです。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 作ってみたらとても美味しい
アチーナルチーナ
ごはんと一緒でハヤシライス，パスタではミートソースのような，ごはん，パン，パスタとどれにでも合いました．ごちそうさまでした．ばびる
にんじんを薄切りにしてレンチンした上で投入しました。具材は倍量で作りましたが、トマト缶は1缶+水150gで十分でした。こん
トマトがちょっと酸っぱかったです。チーズを入れたら良かったかも。
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ash