1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. 豚肉
  4. ボリューム満点!トッポギと豚肉の甘辛炒め煮

ボリューム満点!

トッポギと豚肉の甘辛炒め煮

お気に入りに追加

トッポギのモチっとした食感がポイントです。甘辛いたれが具材にしっかりと絡んで相性抜群です。お酒のあてにもぴったりの一品です。

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    568kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料2人分

  • トッポギ 100g
  • 豚バラ薄切り肉 150g
  • キャベツ 150g
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • 白いりごま 適量
  • ☆調味料
  • 砂糖 大さじ1と1/2
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • コチュジャン 大さじ1と1/2
  • おろしにんにく 小さじ1
  • ごま油 大さじ1/2
  • 150cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。

  5. 5.

    キッチンペーパーで余分な脂をふきとり、トッポギ、キャベツ、☆を加えて混ぜる。煮立ったらふたをし、トッポギが柔らかくなるまで弱火で5分程煮る。

  6. 6.

    混ぜながら水分が少なくなるまで煮詰める。

  7. 7.

    器に盛り、細ねぎ、白いりごまをちらす。