丸めないハンバーグの焼き野菜のせ

手順

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して冷ます。トマトはへたを取り、縦半分に切って7mm幅に切る。なすはへたを切り落とし、斜め7mm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

   ポイント

   オーブンを200℃に予熱しておきましょう！

2. 2

   【肉だね】ボウルにパン粉、牛乳を入れてしみこませる。残りの☆を加えて粘りがでるまでこねて、耐熱容器に入れて、平らにならす。200℃に予熱したオーブンで15分加熱する。

   ポイント

   焼き終わったら再度オーブンを200℃に予熱しておきましょう！

3. 3

   2にトマト、なすを交互にのせて、にんにく、粉チーズ、塩こしょう、オリーブオイルを全体にふりかける。再度200℃に予熱したオーブンで15分程表面に焼き色がつくまで焼き、パセリをちらす。

   ポイント

   竹串をさして肉汁が透明になるまでお肉は加熱してください。