DELISH KITCHEN
  1. さっと簡単おかず♪鶏むねとキャベツの桜えび炒め

さっと簡単おかず♪

鶏むねとキャベツの桜えび炒め

ご飯に合う中華味!桜えびの風味が広がります♪鶏むね肉は酒と片栗粉をまぶしてから炒めることで、しっとり食感に仕上げます♪

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    259kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • キャベツ 2枚
  • 桜えび[乾燥] 大さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆鶏肉の下味
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • ★調味料
  • 50cc
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    鶏肉は一口大に切る。ボウルに入れて酒、塩こしょうを加えて揉み込み、片栗粉を加えてまぶす。

  2. 2.

    キャベツは食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の鶏肉を入れて中火で肉に火が通るまで炒める。キャベツを加えてさっと油が回るまで炒める。

  4. 4.

    ★を加えて混ぜ、ふたをして弱火で2分加熱する。桜えびを加えて全体を炒め合わせる。

レビュー

(2件)

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  • いちご
    塩胡椒まぶしすぎ注意!