DELISH KITCHEN

シャキシャキ食感がおいしい!

もやしカレー

4.5

(8件)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    687kcal

  • 費用目安

    900前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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もやしをたっぷり入れたカレーのご紹介!カレールーで作るので手軽にできます。ご飯ではなくうどんにかけるのもおすすめです♪

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分ほど加熱して水気を切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに合いびき肉、にんにくを入れて中火で熱し、肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎを加え、脂がなじむまで炒める。

  3. 3

    水を加え、煮立ったらもやしを加えてさっと混ぜる。再び煮立ったら火をとめ、カレールウを加える。2分ほどおいてカレールウが溶けるまでさっと混ぜる。

  4. 4

    弱火で熱し、ときどき混ぜながら5分ほど煮る(もやしカレー)。

  5. 5

    器にごはんを盛り、もやしカレーをかける。

レビュー

4.5

(8件)

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