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    もちもち食感♪

    角麩の肉巻き

    角麩に豚肉をくるくると巻いて甘辛く仕上げます。もちもちとした角麩の食感は一度食べるとやみつきに!

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      634kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 豚バラ薄切り肉 8枚
    • 角麩 200g
    • 塩こしょう 少々
    • サラダ油 大さじ1/2
    • ☆調味料
    • 大さじ1
    • みりん 大さじ1
    • 砂糖 大さじ1/2
    • しょうゆ 大さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      角麩は8等分に切る。

    2. 2.

      豚肉は、塩こしょうをふる。

    3. 3.

      豚肉の手前に角麩をおき、くるくると巻く。同様に計8個作る。

    4. 4.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、3の巻き終わりを下にして並べ入れる。全体に焼き色がつくまで中火で焼き、ふたをして弱火で2分程焼く。

    5. 5.

      キッチンペーパーで余分な脂をふきとり、☆を加えてたれをからめながら煮詰める。