ごはんによく合う！
鶏ひき肉とレタスの和風カレー煮
カレー粉のスパイシーな香りが食欲そそる煮物です！とろみをつけているので、ひき肉もレタスと一緒に食べやすくなります。
- 調理時間 約20分
-
カロリー
354kcal
-
炭水化物
-
脂質
-
タンパク質
-
糖質
-
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
じゃがいもは皮をむき、2cm角に切り、水に5分さらして水気を切る。レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。じゃがいもを加えて全体に油がまわるまで炒め、水を加えて煮立たせる。
3.
アクを取り除き、☆を加えて混ぜる。ふたをし4～5分煮る。レタスを加えてさっと火を通し、水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで煮る。