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ほんのりスパイシー!

鶏ひき肉とキャベツのケチャップ炒め

カレー粉を少し入れて風味アップ!忙しい時にもさっと炒めるだけでできるのでおすすめの1品です。ごはんにもよく合います。

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  • 調理時間 約15分

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏ひき肉 200g
  • キャベツ 1/8個(150g)
  • にんじん 1/2本
  • サラダ油 大さじ1/2
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • カレー粉 小さじ1
  • こしょう 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツは縦横2cm幅に切る(ざく切り)。にんじんは縦半分に切り、斜め薄切りにする(斜めに細長く薄切り)。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3.

    2に、にんじんを加えてしんなりするまで炒め、キャベツを加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。