ほんのりスパイシー!
鶏ひき肉とキャベツのケチャップ炒め
カレー粉を少し入れて風味アップ!忙しい時にもさっと炒めるだけでできるのでおすすめの1品です。ごはんにもよく合います。
材料 【2人分】
手順
1
キャベツは縦横2cm幅に切る(ざく切り)。にんじんは縦半分に切り、斜め薄切りにする(斜めに細長く薄切り)。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
3
2に、にんじんを加えてしんなりするまで炒め、キャベツを加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
4.5
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- 鶏ひき肉ではなく、牛豚の合い挽き肉で作りました。和風ドライカレー的な感じで美味しかったです。子供にも好評でした。レビューを参考ににんじんはレンチンしました。
初心者かずぽん
辛味が苦手な私でも、味付け丁度良くておいしかったです。カレー粉の香りが良かったです。にんじんは細めのものを1本入れました。2人分でたっぷり食べられる量のおかずになりました。ニャン太
ケチャップとカレー粉だけでは物足りなさがあり、中濃ソースを少し足しました。 キャベツが残り少なかったため、余っていた小松菜を投入。 人参をあらかじめレンチンしておけば、あっという間に完成です(o^^o)ちび
ひき肉の代わりにウインナーとしめじを入れてみました。おいしかったです!カレー粉がなかったので入れませんでしたが、大丈夫でした。
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ばびる