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とろとろに煮込んで♪

大根のカレーそぼろあん

しょうが香るカレー味でご飯がすすむ♪ そぼろが入って食べ応えバッチリな一品! 大根はレンジで時短加熱します!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    132kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 大根 10cm(200g)
  • 鶏ひき肉 50g
  • サラダ油 小さじ1
  • おろししょうが 小さじ1
  • ☆調味料
  • カレー粉 小さじ1
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • 和風顆粒だし 小さじ1/2
  • 150cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 小さじ2
  • 小さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根は縦半分に切り2㎝幅の輪切りにする。

  2. 2.

    耐熱容器に大根を入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで3分加熱する。

    TIPS

    レンジで加熱しておくことで時短に♪

  3. 3.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉、おろししょうがを入れて中火で色が変わるまで炒める。

  4. 4.

    大根、☆を加えて中火で煮立たせ、ふたをして弱火で10分煮る。