大根のカレーそぼろあん

手順

1. 1

   大根は縦半分に切り2㎝幅の輪切りにする。

2. 2

   耐熱容器に大根を入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで3分加熱する。

   ポイント

   レンジで加熱しておくことで時短に♪

3. 3

   鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉、おろししょうがを入れて中火で色が変わるまで炒める。

4. 4

   大根、☆を加えて中火で煮立たせ、ふたをして弱火で10分煮る。