DELISH KITCHEN

とろとろに煮込んで♪

大根のカレーそぼろあん

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    132kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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大根のそぼろ煮を、しょうが香るカレー風味にアレンジしてみましょう♪時間がかかる大根の下ゆでは、レンジにお任せしましょう。忙しい時のご飯作りは、レンジを賢く使えば上手に時短できます。

材料 【2人分】

  • 大根 10cm(200g)
  • 鶏ひき肉 50g
  • サラダ油小さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  • ☆調味料
  • カレー粉小さじ1
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • 和風顆粒だし小さじ1/2
  • 150cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉小さじ2
  • 小さじ2

手順

  1. 1

    大根は縦半分に切り2㎝幅の輪切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に大根を入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで3分加熱する。

    ポイント

    レンジで加熱しておくことで時短に♪

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉、おろししょうがを入れて中火で色が変わるまで炒める。

  4. 4

    大根、☆を加えて中火で煮立たせ、ふたをして弱火で10分煮る。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • かるかんころ

    短い時間でほんとにとろとろになりました。
  • くろ

    水溶き片栗粉を入れる説明が書いてない 材料に、ネギのことも書かれてない

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「大根」の基本

「鶏ひき肉」の基本