DELISH KITCHEN

お箸がすすむ!

鶏むね肉とズッキーニのカレーマヨ炒め

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    318kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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カレー粉を使うことで風味豊かな一品に仕上げました!マヨネーズを加えてまろやかな味わいになります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ズッキーニはへたを切り落とし、半分に切り、縦十字に切る。赤ピーマンは縦半分に切り、たね、わたを取り除き、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鶏肉は縦半分に切り、横にして包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いてそぐようにして1cm幅に切る。塩こしょうを両面にふる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。ズッキーニ、赤ピーマンを加えて油が馴染むまで炒める。

  5. 5

    ☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • 黒猫ゾイ

    赤いピーマンがなかったので普通のピーマンを使い、ミニトマトを添えました。カレーで食欲が出ました。簡単です~💖

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