デリッシュキッチン

バゲットを添えて♪
フムス

4.6

()

調理時間

約10分

費用目安

500円前後

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フムスとはひよこ豆を使った中東地域で食べられている伝統料理です。フードプロセッサーに入れるだけで簡単に作れます♪今回はひよこ豆の水煮を使ってご家庭で簡単に作れるレシピをご紹介。お肉料理の付け合わせにもオススメです。

  • カロリー

    316kcal

  • 炭水化物

    29.8g

  • 脂質

    17.1g

  • たんぱく質

    11.4g

  • 糖質

    17g

  • 塩分

    0.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分】

  • ☆フムス
  • ひよこ豆[水煮] 400g
  • にんにく 1かけ
  • 白ねりごま大さじ2
  • レモン汁大さじ1
  • オリーブオイル大さじ2
  • クミン[パウダー]小さじ1/2
  • 塩小さじ1/2
  • こしょう少々
  • 水50cc
  • ★トッピング
  • オリーブオイル大さじ1
  • コリアンダーパウダー少々

手順

  1. 1

    フードプロセッサーに☆を入れて撹拌する(フムス)。

  2. 2

    器に盛り、オリーブオイルをかけ、コリアンダーパウダーをふる。

よくある質問

  • Q

    カレー粉で作る方法をおしえてください。

    A

    DELISH KITCHENではお手軽フムスも紹介してます。カレー粉をしようする際は「お手軽フムス」と検索してみてください。

  • Q

    フードプロセッサーが無いです。

    A

    ミキサーで作ることもできます。攪拌しにくい場合は缶詰の煮汁などを加えて調整してください。

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