DELISH KITCHEN

とっても簡単!

お手軽フムス

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    387kcal

  • 費用目安

    300前後

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フムスとは中東の伝統料理で、ペースト状にしたひよこ豆に香辛料や調味料を加えて調味したものです。今回は家庭で手軽に楽しめるように、カレー粉を使ったお手軽レシピをご紹介します♪食べ方は、クラッカーや野菜をディップしたり、サンドイッチの具材にしたりとアレンジも楽しめる一品です。

材料 【2人分】

  • ひよこ豆缶1缶(200g)
  • 白ごまペースト30g
  • カレー粉大さじ1/2
  • レモン汁小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 小さじ1/2
  • オリーブオイル大さじ2
  • こしょう適量
  • イタリアンパセリ(お好みで) 適量

手順

  1. 1

    ポリ袋にひよこ豆缶、白ごまペースト、カレー粉、レモン汁、おろしにんにく、塩、オリーブオイルを入れる。めん棒で、ひよこ豆の形がなくなるまでたたく。

    ポイント

    ひよこ豆缶は、水気を切って使用してください。

  2. 2

    器に盛り、オリーブオイル(分量外:適量)、こしょうをふってイタリアンパセリを添える。

レビュー

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