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エスニックな気分の日に♪

タコとパクチーサラダ

パクチーをもりもり食べる大満足サラダです! ドレッシングはナンプラーを使ってエスニック風に仕上げました。 サラダのレパートリーにぜひ追加してください♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    246kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • パクチー 1袋
  • ゆでだこ 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 赤パプリカ 1/4個
  • くるみ 適量
  • ☆エスニックドレッシング
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
  • ナンプラー 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • こしょう 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ゆでだこは斜め切りにする。パクチーは根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を切る。 パプリカは細切りにし、さらに半分に切る。

  3. 3.

    切った具材をボウルに入れて混ぜる。

  4. 4.

    別のボウルに☆を入れて混ぜてエスニックドレッシングを作る。

  5. 5.

    器に盛り、お好みでくるみなどのナッツ類を散らして、エスニックドレッシングをかける。