DELISH KITCHEN

エスニックな気分の日に♪

タコとパクチーサラダ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    246kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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パクチーをもりもり食べる大満足サラダです! ドレッシングはナンプラーを使ってエスニック風に仕上げました。 サラダのレパートリーにぜひ追加してください♪

材料 【2人分】

  • パクチー 1袋
  • ゆでだこ 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 赤パプリカ 1/4個
  • くるみ適量
  • ☆エスニックドレッシング
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • ナンプラー大さじ1
  • レモン汁小さじ1
  • オリーブオイル大さじ1
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    ゆでだこは斜め切りにする。パクチーは根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を切る。 パプリカは細切りにし、さらに半分に切る。

  3. 3

    切った具材をボウルに入れて混ぜる。

  4. 4

    別のボウルに☆を入れて混ぜてエスニックドレッシングを作る。

  5. 5

    器に盛り、お好みでくるみなどのナッツ類を散らして、エスニックドレッシングをかける。

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